Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln
Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken
Teige
372 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Kuchenteig, Vollkorn (mit Butter), ungebacken liefern 372 kcal (1’550 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Fett (21.5 g) und Phosphor (200 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Teige» (Familie «Getreideprodukte, Hülsenfrüchte und Kartoffeln») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein7.6 g
15%
Fett21.5 g
31%
Kohlenhydrate33.8 g
13%
Ballaststoffe6.1 g
20%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 372 kcal (1’550 kJ)C | 19% |
| Protein | 7.6 gC | 15% |
| Fett | 21.5 gC | 31% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 12.4 gC | 62% |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.8 gC | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.2 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 33.8 gC | 13% |
| davon Zucker | 0.7 gC | 1% |
| Ballaststoffe | 6.1 gC | 20% |
| Wasser | 31.5 gC | n. v. |
| Alkohol | 0 gC | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 20 mgC | 3% |
| Eisen | 2.8 mgC | 20% |
| Magnesium | 72 mgC | 19% |
| Phosphor | 200 mgC | 29% |
| Kalium | 220 mgC | 11% |
| Natrium | 340 mgC | 14% |
| Zink | 1.9 mgC | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.3 µgC | 6% |
| Vitamin B12 | 0 µgC | 0% |
| Vitamin C | 0 mgC | 0% |
| Folat | 28 µgC | 14% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
