Vergleich
Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken vs. Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 385 kcal bei Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken, gegenüber 364 kcal bei Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken. Differenz: 21 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein5.7 g
5.7 g
Fett24.3 g
24.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie385 kcal
385 kcal
Protein+0.5 g
Fett−0.4 g
Vitamin D−0.4 µg
Omega-3−0.1 g
Energie+21 kcal
Protein5.2 g
5.2 g
Fett24.7 g
24.7 g
Vitamin D0.4 µg
0.4 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie364 kcal
364 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken enthält 3.7 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken enthält 0.4 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken enthält 26 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Blätterteig (mit pflanzichem Fett), ungebacken | Blätterteig, hausgemacht (Butter), ungebacken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 385 kcal | 364 kcal |
| Protein | 5.7 g | 5.2 g |
| Fett | 24.3 g | 24.7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10.9 g | 14.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 2.6 g | 1.4 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 35.1 g | 29.4 g |
| davon Zucker | 0.1 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 1.6 g | 1.3 g |
| Wasser | 32.2 g | 39.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 5 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.6 mg |
| Magnesium | 7 mg | 15 mg |
| Phosphor | 31 mg | 57 mg |
| Kalium | 83 mg | 82 mg |
| Natrium | 400 mg | 340 mg |
| Zink | 0.3 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0.4 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 5 µg | 7 µg |
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