Vergleich
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken vs. Kuchenteig (mit Butter), ungebacken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 349 kcal bei Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken, gegenüber 375 kcal bei Kuchenteig (mit Butter), ungebacken. Differenz: 26 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein5.2 g
5.2 g
Fett23.2 g
23.2 g
Vitamin D1 µg
1 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie349 kcal
349 kcal
Protein−1.5 g
Fett+2 g
Vitamin D+0.7 µg
Omega-3+0.4 g
Energie−26 kcal
Kuchenteig (mit Butter), ungebacken
Teige100 g
Protein6.7 g
6.7 g
Fett21.2 g
21.2 g
Vitamin D0.3 µg
0.3 µg
Omega-30.2 g
0.2 g
Energie375 kcal
375 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Kuchenteig (mit Butter), ungebacken enthält 5.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin D
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken enthält 0.7 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Mehrfach ungesättigte
Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken enthält 3.1 g mehr Mehrfach ungesättigte je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken | Kuchenteig (mit Butter), ungebacken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 349 kcal | 375 kcal |
| Protein | 5.2 g | 6.7 g |
| Fett | 23.2 g | 21.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7.1 g | 12.4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.4 g | 1.3 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 29.3 g | 38.5 g |
| davon Zucker | 0.2 g | 0.3 g |
| Ballaststoffe | 1.3 g | 1.8 g |
| Wasser | 41.5 g | 32.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 10 mg | 11 mg |
| Eisen | 0.7 mg | 0.8 mg |
| Magnesium | 15 mg | 19 mg |
| Phosphor | 58 mg | 72 mg |
| Kalium | 88 mg | 100 mg |
| Natrium | 360 mg | 330 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.7 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1 µg | 0.3 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 7 µg | 9 µg |
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