Vergleich
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken vs. Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 359 kcal bei Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken, gegenüber 349 kcal bei Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken. Differenz: 10 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein7.6 g
7.6 g
Fett20.2 g
20.2 g
Vitamin D0.8 µg
0.8 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie359 kcal
359 kcal
Protein+2.4 g
Fett−3 g
Vitamin D−0.2 µg
Omega-3−0.1 g
Energie+10 kcal
Protein5.2 g
5.2 g
Fett23.2 g
23.2 g
Vitamin D1 µg
1 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie349 kcal
349 kcal
Höchster Gehalt an Phosphor
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken enthält 142 mg mehr Phosphor je 100 g.
Höchster Gehalt an Magnesium
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken enthält 57 mg mehr Magnesium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken enthält 21 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kuchenteig, Vollkorn (mit pflanzichem Fett), ungebacken | Blätterteig, hausgemacht (mit pflanzlichem Fett), ungebacken |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 359 kcal | 349 kcal |
| Protein | 7.6 g | 5.2 g |
| Fett | 20.2 g | 23.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6.1 g | 7.1 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.3 g | 4.4 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 33.7 g | 29.3 g |
| davon Zucker | 0.6 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 6.1 g | 1.3 g |
| Wasser | 32.9 g | 41.5 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 18 mg | 10 mg |
| Eisen | 2.8 mg | 0.7 mg |
| Magnesium | 72 mg | 15 mg |
| Phosphor | 200 mg | 58 mg |
| Kalium | 230 mg | 88 mg |
| Natrium | 350 mg | 360 mg |
| Zink | 1.9 mg | 0.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.8 µg | 1 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 28 µg | 7 µg |
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