Vergleich
Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 37 kcal bei Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 29 kcal bei Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz). Differenz: 8 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.4 g
1.4 g
Fett0.6 g
0.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie37 kcal
37 kcal
Protein+0.3 g
Fett+0.5 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie+8 kcal
Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Gemüse gekocht (inkl. Konserven)100 g
Protein1.1 g
1.1 g
Fett0.1 g
0.1 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie29 kcal
29 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin C
Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 19 mg mehr Vitamin C je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) enthält 180 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 16 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Weisskohl, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Kürbis, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 37 kcal | 29 kcal |
| Protein | 1.4 g | 1.1 g |
| Fett | 0.6 g | 0.1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.1 g | 0.1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 4.6 g | 4.7 g |
| davon Zucker | 4.2 g | 4 g |
| Ballaststoffe | 3.5 g | 2.2 g |
| Wasser | 89.9 g | 91.8 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 55 mg | 43 mg |
| Eisen | 0.2 mg | 0.2 mg |
| Magnesium | 9 mg | 8 mg |
| Phosphor | 30 mg | 28 mg |
| Kalium | 190 mg | 370 mg |
| Natrium | 5 mg | 1 mg |
| Zink | 0.1 mg | 0.1 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | 32 mg | 12 mg |
| Folat | 29 µg | 13 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Weisskohl, gedünstet
- Vollständige Seite: Kürbis, gedämpft
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