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Gingembre, racine, crue vs Sel de cuisine avec iode : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 33 kcal côté Gingembre, racine, crue, contre 0 kcal côté Sel de cuisine avec iode, soit un écart de 33 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Gingembre, racine, crue
Sel, épices et arômes100 g

Protéines1,1 g
1,1 g
Lipides1,1 g
1,1 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie33 kcal
33 kcal
Protéines+1,1 g
Lipides+1,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergie+33 kcal
Sel de cuisine avec iode
Sel, épices et arômes100 g

Protéines0 g
0 g
Lipides0 g
0 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie0 kcal
0 kcal
Teneur en sodium la plus élevée
Sel de cuisine avec iode contient 39 194 mg de sodium de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Gingembre, racine, crue contient 316 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Gingembre, racine, crue contient 12 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Gingembre, racine, crue | Sel de cuisine avec iode |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 33 kcal | 0 kcal |
| Protéines | 1,1 g | 0 g |
| Lipides | 1,1 g | 0 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g | 0 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0 g |
| Glucides | 3,4 g | 0 g |
| dont sucres | 1 g | 0 g |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | 0 g |
| Eau | 90,9 g | 0,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 11 mg | 10 mg |
| Fer | 0,4 mg | 0,3 mg |
| Magnésium | 26 mg | 1 mg |
| Phosphore | 26 mg | 8 mg |
| Potassium | 320 mg | 4 mg |
| Sodium | 6 mg | 39 200 mg |
| Zinc | 0,2 mg | 0,1 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | < 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg | 0 mg |
| Folates | 12 µg | 0 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Gingembre
- Fiche complète : Sel de cuisine avec iode
- Sel de cuisine avec iode ou Vinaigre : le comparatif
- Crème d'anchois ou Levure de boulangerie, pressée : le comparatif
- Sel de cuisine avec iode ou Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor : le comparatif
- Sel, de mer, fleur de sel ou Sel de cuisine avec iode : le comparatif
- Vinaigre balsamique ou Sel de cuisine avec iode : le comparatif
- Cannelle ou Gingembre, racine, crue : le comparatif
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