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Petit pain "ballon" vs Pain mi-blanc (avec sel iodé) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 245 kcal côté Petit pain "ballon", contre 240 kcal côté Pain mi-blanc (avec sel iodé), soit un écart de 5 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Petit pain "ballon"

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,2 g 9,2 g

Lipides0,9 g 0,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie245 kcal 245 kcal

Protéines−0,2 g

Lipides−0,2 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3égalité

Énergie+5 kcal

Pain mi-blanc (avec sel iodé)

Pains et produits de boulangerie100 g

Protéines9,4 g 9,4 g

Lipides1,1 g 1,1 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie240 kcal 240 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Petit pain "ballon" contient 16 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Pain mi-blanc (avec sel iodé) contient 0,8 mg de fer de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Pain mi-blanc (avec sel iodé) contient 39 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Petit pain "ballon"	Pain mi-blanc (avec sel iodé)
Macronutriments
Énergie	245 kcal	240 kcal
Protéines	9,2 g	9,4 g
Lipides	0,9 g	1,1 g
dont acides gras saturés	0,2 g	0,1 g
dont polyinsaturés	0,5 g	0,5 g
dont oméga-3	0 g	0 g
Glucides	48,5 g	46,4 g
dont sucres	0,4 g	0,4 g
Fibres alimentaires	3 g	3,7 g
Eau	39,2 g	40,2 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	10 mg	16 mg
Fer	1 mg	1,8 mg
Magnésium	22 mg	38 mg
Phosphore	91 mg	130 mg
Potassium	150 mg	150 mg
Sodium	650 mg	670 mg
Zinc	0,8 mg	1,3 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	37 µg	21 µg

Petit pain "ballon" vs Pain mi-blanc (avec sel iodé) : comparaison nutritionnelle

Petit pain "ballon"

Pain mi-blanc (avec sel iodé)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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