Comparateur
Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) vs Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 52 kcal côté Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel), contre 37 kcal côté Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel), soit un écart de 15 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines4,1 g
4,1 g
Lipides0,3 g
0,3 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30 g
0 g
Énergie52 kcal
52 kcal
Protéines+0,5 g
Lipides−0,1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3−0,1 g
Énergie+15 kcal
Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel)
Légumes cuits (conserves comprises)100 g
Protéines3,6 g
3,6 g
Lipides0,4 g
0,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie37 kcal
37 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 61 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en potassium la plus élevée
Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) contient 170 mg de potassium de plus pour 100 g.
Teneur en fer la plus élevée
Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) contiennent 0,5 mg de fer de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) | Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 52 kcal | 37 kcal |
| Protéines | 4,1 g | 3,6 g |
| Lipides | 0,3 g | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g | 0,1 g |
| dont polyinsaturés | 0,1 g | 0,2 g |
| dont oméga-3 | 0 g | 0,2 g |
| Glucides | 6,9 g | 3 g |
| dont sucres | 2,9 g | 2,5 g |
| Fibres alimentaires | 2,5 g | 3,6 g |
| Eau | 86,2 g | 89,4 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 49 mg | 28 mg |
| Fer | 1 mg | 0,5 mg |
| Magnésium | 28 mg | 18 mg |
| Phosphore | 65 mg | 72 mg |
| Potassium | 180 mg | 350 mg |
| Sodium | 2 mg | 5 mg |
| Zinc | 0,5 mg | 0,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | 44 mg | 105 mg |
| Folates | 21 µg | 27 µg |
Poursuivre la comparaison
- Fiche complète : Pois mange-tout, à la vapeur
- Fiche complète : Chou de Bruxelles, à la vapeur
- Épinard, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Petits-pois et carottes, réchauffés (sans adjonction de sel) ou Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Pois mange-tout, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Haricot (vert), à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Poireau, à l'étuvée (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
- Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Artichaut, coeur, en conserve, égoutté : le comparatif
- Chou de Bruxelles, à la vapeur (sans adjonction de sel) ou Chou frisé, à la vapeur (sans adjonction de sel) : le comparatif
- teneur en vitamine C des aliments
- Modifier cette comparaison dans le comparateur