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Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor vs Gingembre, racine, crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 0 kcal côté Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor, contre 33 kcal côté Gingembre, racine, crue, soit un écart de 33 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Protéines0 g 0 g
Lipides0 g 0 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie0 kcal 0 kcal
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité

Gingembre, racine, crue

Sel, épices et arômes100 g
Gingembre, racine, crue
Protéines1,1 g 1,1 g
Lipides1,1 g 1,1 g
Vitamine D0 µg 0 µg
Oméga-30 g 0 g
Énergie33 kcal 33 kcal
Teneur en sodium la plus élevée

Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor contient 39 694 mg de sodium de plus pour 100 g.

Teneur en potassium la plus élevée

Gingembre, racine, crue contient 303 mg de potassium de plus pour 100 g.

Teneur en folates la plus élevée

Gingembre, racine, crue contient 12 µg de folates de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 gSel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluorGingembre, racine, crue
Macronutriments
Énergie0 kcal33 kcal
Protéines0 g1,1 g
Lipides0 g1,1 g
dont acides gras saturés0 g0,1 g
dont polyinsaturés0 g0,1 g
dont oméga-30 g0 g
Glucides0 g3,4 g
dont sucres0 g1 g
Fibres alimentaires0 g2,7 g
Eau0,3 g90,9 g
Alcool0 g0 g
Minéraux
Calcium30 mg11 mg
Fertraces0,4 mg
Magnésium37 mg26 mg
Phosphoretraces26 mg
Potassium17 mg320 mg
Sodium39 700 mg6 mg
Zinc0 mg0,2 mg
Vitamines
Vitamine D0 µg< 0,3 µg
Vitamine B120 µg0 µg
Vitamine Cn. d.< 0,5 mg
Folates0 µg12 µg