Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali

Bevanda a base di soia, naturale

Bevande a base vegetale 40 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Bevanda a base di soia, naturale apportano 40 kcal (168 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Bevande a base vegetale» (famiglia «Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali») della banca dati USAV.

L’essenziale per 100 g

Proteine3,6 g 7%

Grassi2,1 g 3%

Carboidrati1,5 g 1%

Fibre alimentari0,6 g 2%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g

Nutriente	Valore	% VNR*
Macronutrienti
Energia	40 kcal (168 kJ)C	2%
Proteine	3,6 gA	7%
Grassi	2,1 gA	3%
di cui acidi grassi saturi	0,3 gA	2%
di cui polinsaturi	1,1 gA	n. d.
di cui omega-3	0,1 gC	n. d.
Carboidrati	1,5 gE	1%
di cui zuccheri	1,4 gC	2%
Fibre alimentari	0,6 gA	2%
Acqua	92,6 gE	n. d.
Alcol	0 gE	n. d.
Minerali
Calcio	12 mgA	2%
Ferro	0,5 mgA	4%
Magnesio	20 mgA	5%
Fosforo	50 mgA	7%
Potassio	160 mgA	8%
Sodio	23 mgA	1%
Zinco	0,3 mgA	3%
Vitamine
Vitamina D	0 µgA	0%
Vitamina B12	0 µgA	0%
Vitamina C	0 mgA	0%
Folati	18 µgA	9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine7%

Grassi3%

Carboidrati1%

Fibre alimentari2%

Folati9%

Potassio8%

Fosforo7%

Magnesio5%

Ferro4%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

Confronto	Proteine	Grassi	Energia
vs Bevanda a base di soia, naturale, arricchita di calcio e vitamine	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Bevanda a base di soia, al cioccolato	− 0,2 g	− 0,5 g	− 36 kcal
vs Bevanda a base di mandorla, naturale, arricchita con calcio e vitamine	+ 2,5 g	− 0,5 g	+ 7 kcal
vs Bevanda a base di cocco, naturale	+ 3,2 g	+ 1,1 g	+ 18 kcal

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Bevanda a base di cocco, naturale, arricchita di calcio e vitamine22 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Bevanda a base di soia, naturale ?

100 g di Bevanda a base di soia, naturale apportano 40 kcal, ovvero 168 kJ (dato USAV V7.1).

Quante proteine in 100 g di Bevanda a base di soia, naturale ?

100 g apportano 3,6 g di proteine, pari al 7 % del valore di riferimento per adulti (50 g).

Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Bevanda a base di soia, naturale ?

100 g contengono 2,1 g di grassi, di cui 0,3 g di acidi grassi saturi.

Da dove provengono questi valori?

Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).

A quale stato di preparazione corrispondono i valori?

Alla denominazione ufficiale «Bevanda a base di soia, naturale» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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