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Famiglia di alimenti

Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali

40 alimenti di questa famiglia nella banca dati. Per 100 g, l’energia va da 22 a 442 kcal; le proteine da 0 a 49,9 g. Il più ricco: Soia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca.

Bevande a base vegetale · 11

Bevanda a base di mandorla, naturaleBevanda a base di mandorla, naturale1,1 g prot.33 kcalBevanda a base di mandorla, naturale, arricchita con calcio e vitamineBevanda a base di mandorla, naturale, arricchita con calcio e vitamine1,1 g prot.33 kcalBevanda a base di avena, naturaleBevanda a base di avena, naturale0,5 g prot.47 kcalBevanda a base di avena, naturale, arricchita di calcio e vitamineBevanda a base di avena, naturale, arricchita di calcio e vitamine0,5 g prot.48 kcalBevanda a base di cocco, naturaleBevanda a base di cocco, naturale0,4 g prot.22 kcalBevanda a base di cocco, naturale, arricchita di calcio e vitamineBevanda a base di cocco, naturale, arricchita di calcio e vitamine0,4 g prot.22 kcalBevanda a base di riso, naturaleBevanda a base di riso, naturale0,2 g prot.54 kcalBevanda a base di riso, naturale, arricchita di calcioBevanda a base di riso, naturale, arricchita di calcio0,2 g prot.54 kcalBevanda a base di soia, al cioccolatoBevanda a base di soia, al cioccolato3,8 g prot.76 kcalBevanda a base di soia, naturaleBevanda a base di soia, naturale3,6 g prot.40 kcalBevanda a base di soia, naturale, arricchita di calcio e vitamineBevanda a base di soia, naturale, arricchita di calcio e vitamine3,6 g prot.40 kcal

Sostituti della carne, prodotti a base di carne, pesce o uova · 7

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudoBurger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo18 g prot.197 kcalSminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudoSminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo20,7 g prot.139 kcalSminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudoSminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo13,4 g prot.92 kcalMacinato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudoMacinato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo14,8 g prot.167 kcalNugget, vegano, a base di proteine vegetali, crudoNugget, vegano, a base di proteine vegetali, crudo15,5 g prot.250 kcalSalsiccia, vegana, a base di seitan o di proteine del granoSalsiccia, vegana, a base di seitan o di proteine del grano29,1 g prot.250 kcalSalsiccia, vegana, a base di tofu o di proteine di soiaSalsiccia, vegana, a base di tofu o di proteine di soia13,4 g prot.229 kcal

Alimenti proteici a base vegetale · 12

SeitanSeitan28 g prot.193 kcalSoia testurizzata (sminuzzata, granulata), seccaSoia testurizzata (sminuzzata, granulata), secca49,9 g prot.322 kcalTempeh, al naturaleTempeh, al naturale17,6 g prot.157 kcalTofu, solido, al naturale (media)Tofu, solido, al naturale (media)14,7 g prot.148 kcalTofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)18 g prot.168 kcalTofu, solido, al naturale (prodotto con nigari)Tofu, solido, al naturale (prodotto con nigari)14,7 g prot.148 kcalTofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio)Tofu, solido, al naturale (prodotto con sale di calcio)14,7 g prot.148 kcalTofu, affumicato (media)Tofu, affumicato (media)16,4 g prot.164 kcalTofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)Tofu, affumicato (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)17,5 g prot.163 kcalTofu, affumicato (prodotto con nigari)Tofu, affumicato (prodotto con nigari)16,4 g prot.164 kcalTofu, affumicato (prodotto con sale di calcio)Tofu, affumicato (prodotto con sale di calcio)16,4 g prot.164 kcalTofu, setoso (morbido), al naturaleTofu, setoso (morbido), al naturale5 g prot.53 kcal

Altri sostituti del latte · 10

Sostituto del formaggio a base di olio di cocco e amidoSostituto del formaggio a base di olio di cocco e amido0 g prot.272 kcalSostituto del formaggio, a base di anacardiSostituto del formaggio, a base di anacardi14,5 g prot.442 kcalSostituto dello yogurt, a base di mandorla, con frutta o aromi, con zuccheroSostituto dello yogurt, a base di mandorla, con frutta o aromi, con zucchero2,3 g prot.99 kcalSostituto dello yogurt, a base di mandorla, naturaleSostituto dello yogurt, a base di mandorla, naturale1,3 g prot.60 kcalSostituto dello yogurt, a base di cocco, con frutta o aromi, con zuccheroSostituto dello yogurt, a base di cocco, con frutta o aromi, con zucchero0,7 g prot.107 kcalSostituto dello yogurt, a base di cocco, naturaleSostituto dello yogurt, a base di cocco, naturale0,7 g prot.92 kcalSostituto dello yogurt, a base di soia, con frutta o aromi, con zuccheroSostituto dello yogurt, a base di soia, con frutta o aromi, con zucchero3,6 g prot.76 kcalSostituto dello yogurt, a base di soia, con frutta o aromi, con zucchero, arricchito di calcio e vitamineSostituto dello yogurt, a base di soia, con frutta o aromi, con zucchero, arricchito di calcio e vitamine3 g prot.85 kcalSostituto dello yogurt, a base di soia, naturaleSostituto dello yogurt, a base di soia, naturale4,1 g prot.43 kcalSostituto dello yogurt, a base di soia, naturale, arricchito di calcio e vitamineSostituto dello yogurt, a base di soia, naturale, arricchito di calcio e vitamine3,9 g prot.40 kcal

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