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Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali

Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale

Altri sostituti del latte 43 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale apportano 43 kcal (182 kJ). Densità energetica e contenuti di nutrienti sono dettagliati qui sotto, valore per valore. Questo alimento appartiene alla categoria «Altri sostituti del latte» (famiglia «Alimenti proteici a base vegetale e alternative ai prodotti animali») della banca dati USAV.

Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale

L’essenziale per 100 g

Proteine4,1 g 8%
Grassi1,9 g 3%
Carboidrati2,1 g 1%
Fibre alimentari0,8 g 3%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia43 kcal (182 kJ)C2%
Proteine4,1 gE8%
Grassi1,9 gE3%
di cui acidi grassi saturi0,2 gE1%
di cui polinsaturi1,1 gEn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati2,1 gE1%
di cui zuccheri0,7 gE1%
Fibre alimentari0,8 gE3%
Acqua90,8 gAn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio14 mgA2%
Ferro0,4 mgA3%
Magnesio17 mgA5%
Fosforo48 mgA7%
Potassio110 mgA6%
Sodio34 mgA1%
Zinco0,3 mgA3%
Vitamine
Vitamina D< 0,3 µgAn. d.
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C< 0,5 mgAn. d.
Folati19 µgE9%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine8%
Grassi3%
Carboidrati1%
Fibre alimentari3%
Folati9%
Fosforo7%
Potassio6%
Magnesio5%
Zinco3%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Sostituto dello yogurt, a base di soia, con frutta o aromi, con zucchero+ 0,5 g+ 0,2 g− 33 kcal
vs Sostituto dello yogurt, a base di cocco, naturale+ 3,4 g− 5,7 g− 49 kcal
vs Sostituto dello yogurt, a base di mandorla, con frutta o aromi, con zucchero+ 1,8 g− 3,5 g− 56 kcal

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Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale ?
100 g di Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale apportano 43 kcal, ovvero 182 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale ?
100 g apportano 4,1 g di proteine, pari al 8 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale ?
100 g contengono 1,9 g di grassi, di cui 0,2 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Sostituto dello yogurt, a base di soia, naturale» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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