Confronto
Tofu, solido, al naturale (media) vs Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 148 kcal per Tofu, solido, al naturale (media), contro 168 kcal per Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 20 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Tofu, solido, al naturale (media)
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale)
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 3,3 g di proteine in più per 100 g.
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,3 mg di zinco in più per 100 g.
Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 0,4 mg di ferro in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Tofu, solido, al naturale (media) | Tofu, solido, al naturale (media), cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 148 kcal | 168 kcal |
| Proteine | 14,7 g | 18 g |
| Grassi | 8,5 g | 8,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,4 g | 1,4 g |
| di cui polinsaturi | 4,8 g | 5,1 g |
| di cui omega-3 | 0,6 g | 0,6 g |
| Carboidrati | 2,9 g | 3,6 g |
| di cui zuccheri | 0,6 g | 0,7 g |
| Fibre alimentari | < 0,5 g | 0,6 g |
| Acqua | 75,1 g | 70,4 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 120 mg | 140 mg |
| Ferro | 2 mg | 2,4 mg |
| Magnesio | 100 mg | 110 mg |
| Fosforo | 200 mg | 210 mg |
| Potassio | 150 mg | 150 mg |
| Sodio | 35 mg | 37 mg |
| Zinco | 1,3 mg | 1,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | < 0,5 mg | 1 mg |
| Folati | 25 µg | 24 µg |
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