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Tofu, ferme, nature (moyenne) vs Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), contre 168 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel), soit un écart de 20 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tofu, ferme, nature (moyenne)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines14,7 g 14,7 g

Lipides8,5 g 8,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie148 kcal 148 kcal

Protéines−3,3 g

Lipides−0,4 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3−0,1 g

Énergie−20 kcal

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines18 g 18 g

Lipides8,9 g 8,9 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie168 kcal 168 kcal

Teneur en protéines la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 3,3 g de protéines de plus pour 100 g.

Teneur en zinc la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,3 mg de zinc de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) contient 0,4 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tofu, ferme, nature (moyenne)	Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)
Macronutriments
Énergie	148 kcal	168 kcal
Protéines	14,7 g	18 g
Lipides	8,5 g	8,9 g
dont acides gras saturés	1,4 g	1,4 g
dont polyinsaturés	4,8 g	5,1 g
dont oméga-3	0,6 g	0,6 g
Glucides	2,9 g	3,6 g
dont sucres	0,6 g	0,7 g
Fibres alimentaires	< 0,5 g	0,6 g
Eau	75,1 g	70,4 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	120 mg	140 mg
Fer	2 mg	2,4 mg
Magnésium	100 mg	110 mg
Phosphore	200 mg	210 mg
Potassium	150 mg	150 mg
Sodium	35 mg	37 mg
Zinc	1,3 mg	1,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	1 mg
Folates	25 µg	24 µg

Tofu, ferme, nature (moyenne) vs Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : comparaison nutritionnelle

Tofu, ferme, nature (moyenne)

Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel)

Comparaison complète, nutriment par nutriment

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