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Tofu, fumé (moyenne) vs Tofu, ferme, nature (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 164 kcal côté Tofu, fumé (moyenne), contre 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tofu, fumé (moyenne)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines16,4 g 16,4 g

Lipides9,5 g 9,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,7 g 0,7 g

Énergie164 kcal 164 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides+1 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,2 g

Énergie+16 kcal

Tofu, ferme, nature (moyenne)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines14,7 g 14,7 g

Lipides8,5 g 8,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie148 kcal 148 kcal

Teneur en folates la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 9 µg de folates de plus pour 100 g.

Teneur en phosphore la plus élevée

Tofu, fumé (moyenne) contient 30 mg de phosphore de plus pour 100 g.

Teneur en protéines la plus élevée

Tofu, fumé (moyenne) contient 1,7 g de protéines de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tofu, fumé (moyenne)	Tofu, ferme, nature (moyenne)
Macronutriments
Énergie	164 kcal	148 kcal
Protéines	16,4 g	14,7 g
Lipides	9,5 g	8,5 g
dont acides gras saturés	1,5 g	1,4 g
dont polyinsaturés	5,6 g	4,8 g
dont oméga-3	0,7 g	0,6 g
Glucides	2,9 g	2,9 g
dont sucres	0,9 g	0,6 g
Fibres alimentaires	< 0,5 g	< 0,5 g
Eau	71,5 g	75,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	130 mg	120 mg
Fer	2,3 mg	2 mg
Magnésium	110 mg	100 mg
Phosphore	230 mg	200 mg
Potassium	190 mg	150 mg
Sodium	390 mg	35 mg
Zinc	1,5 mg	1,3 mg
Vitamines
Vitamine D	< 0,3 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	< 0,5 mg
Folates	16 µg	25 µg

Tofu, fumé (moyenne) vs Tofu, ferme, nature (moyenne) : comparaison nutritionnelle

Tofu, fumé (moyenne)

Tofu, ferme, nature (moyenne)

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