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Tofu, ferme, nature (moyenne) vs Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), contre 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari), soit un écart de 0 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Tofu, ferme, nature (moyenne)
Aliments protéiques végétaux100 g
Protéines14,7 g
14,7 g
Lipides8,5 g
8,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,6 g
0,6 g
Énergie148 kcal
148 kcal
Protéineségalité
Lipideségalité
Vitamine Dégalité
Oméga-3égalité
Énergieégalité
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari)
Aliments protéiques végétaux100 g
Protéines14,7 g
14,7 g
Lipides8,5 g
8,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,6 g
0,6 g
Énergie148 kcal
148 kcal
Teneur en magnésium la plus élevée
Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari) contient 30 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en calcium la plus élevée
Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 48 mg de calcium de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Tofu, ferme, nature (moyenne) | Tofu, ferme, nature (produit avec du nigari) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 148 kcal | 148 kcal |
| Protéines | 14,7 g | 14,7 g |
| Lipides | 8,5 g | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,4 g | 1,4 g |
| dont polyinsaturés | 4,8 g | 4,8 g |
| dont oméga-3 | 0,6 g | 0,6 g |
| Glucides | 2,9 g | 2,9 g |
| dont sucres | 0,6 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | < 0,5 g |
| Eau | 75,1 g | 75,2 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 120 mg | 72 mg |
| Fer | 2 mg | 2 mg |
| Magnésium | 100 mg | 130 mg |
| Phosphore | 200 mg | 210 mg |
| Potassium | 150 mg | 140 mg |
| Sodium | 35 mg | 51 mg |
| Zinc | 1,3 mg | 1,4 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg |
| Folates | 25 µg | 25 µg |
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