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Tofu, ferme, nature (moyenne) vs Séré, nature, maigre : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), contre 61 kcal côté Séré, nature, maigre, soit un écart de 87 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Tofu, ferme, nature (moyenne)

Aliments protéiques végétaux100 g

Protéines14,7 g 14,7 g

Lipides8,5 g 8,5 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30,6 g 0,6 g

Énergie148 kcal 148 kcal

Protéines+4,1 g

Lipides+8,3 g

Vitamine Dégalité

Oméga-3+0,6 g

Énergie+87 kcal

Séré, nature, maigre

Fromage frais et séré100 g

Protéines10,6 g 10,6 g

Lipides0,2 g 0,2 g

Vitamine D0 µg 0 µg

Oméga-30 g 0 g

Énergie61 kcal 61 kcal

Teneur en magnésium la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 90 mg de magnésium de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Séré, nature, maigre contient 0,4 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en fer la plus élevée

Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 2 mg de fer de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Tofu, ferme, nature (moyenne)	Séré, nature, maigre
Macronutriments
Énergie	148 kcal	61 kcal
Protéines	14,7 g	10,6 g
Lipides	8,5 g	0,2 g
dont acides gras saturés	1,4 g	0,1 g
dont polyinsaturés	4,8 g	0 g
dont oméga-3	0,6 g	0 g
Glucides	2,9 g	4,2 g
dont sucres	0,6 g	3,5 g
Fibres alimentaires	< 0,5 g	0 g
Eau	75,1 g	83,8 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	120 mg	110 mg
Fer	2 mg	0 mg
Magnésium	100 mg	10 mg
Phosphore	200 mg	150 mg
Potassium	150 mg	140 mg
Sodium	35 mg	33 mg
Zinc	1,3 mg	0,5 mg
Vitamines
Vitamine D	0 µg	0 µg
Vitamine B12	0 µg	0,4 µg
Vitamine C	< 0,5 mg	0 mg
Folates	25 µg	19 µg

Tofu, ferme, nature (moyenne) vs Séré, nature, maigre : comparaison nutritionnelle

Tofu, ferme, nature (moyenne)

Séré, nature, maigre

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