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Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) vs Tofu, ferme, nature (moyenne) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 164 kcal côté Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium), contre 148 kcal côté Tofu, ferme, nature (moyenne), soit un écart de 16 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)
Aliments protéiques végétaux100 g
Protéines16,4 g
16,4 g
Lipides9,5 g
9,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,7 g
0,7 g
Énergie164 kcal
164 kcal
Protéines+1,7 g
Lipides+1 g
Vitamine Dégalité
Oméga-3+0,2 g
Énergie+16 kcal
Tofu, ferme, nature (moyenne)
Aliments protéiques végétaux100 g
Protéines14,7 g
14,7 g
Lipides8,5 g
8,5 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,6 g
0,6 g
Énergie148 kcal
148 kcal
Teneur en calcium la plus élevée
Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) contient 110 mg de calcium de plus pour 100 g.
Teneur en magnésium la plus élevée
Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 35 mg de magnésium de plus pour 100 g.
Teneur en folates la plus élevée
Tofu, ferme, nature (moyenne) contient 9 µg de folates de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium) | Tofu, ferme, nature (moyenne) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 164 kcal | 148 kcal |
| Protéines | 16,4 g | 14,7 g |
| Lipides | 9,5 g | 8,5 g |
| dont acides gras saturés | 1,5 g | 1,4 g |
| dont polyinsaturés | 5,6 g | 4,8 g |
| dont oméga-3 | 0,7 g | 0,6 g |
| Glucides | 2,9 g | 2,9 g |
| dont sucres | 0,9 g | 0,6 g |
| Fibres alimentaires | < 0,5 g | < 0,5 g |
| Eau | 70,2 g | 75,1 g |
| Alcool | 0 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 230 mg | 120 mg |
| Fer | 2,5 mg | 2 mg |
| Magnésium | 65 mg | 100 mg |
| Phosphore | 230 mg | 200 mg |
| Potassium | 210 mg | 150 mg |
| Sodium | 550 mg | 35 mg |
| Zinc | 1,6 mg | 1,3 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | < 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamine B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamine C | < 0,5 mg | < 0,5 mg |
| Folates | 16 µg | 25 µg |
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- Fiche complète : Tofu, fumé (produit avec un sel de calcium)
- Fiche complète : Tofu, nature (moyenne)
- Tofu, ferme, nature (moyenne) ou Tofu, ferme, nature (moyenne), grillé (sans adjonction de graisse ni de sel) : le comparatif
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