Vergleich
Tofu, fest, nature (Durchschnitt) vs. Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 148 kcal bei Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gegenüber 168 kcal bei Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 20 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Tofu, fest, nature (Durchschnitt)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein14.7 g
14.7 g
Fett8.5 g
8.5 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie148 kcal
148 kcal
Protein−3.3 g
Fett−0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3−0.1 g
Energie−20 kcal
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Pflanzliche Proteinlieferanten100 g
Protein18 g
18 g
Fett8.9 g
8.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.6 g
0.6 g
Energie168 kcal
168 kcal
Höchster Gehalt an Protein
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 3.3 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Zink
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.3 mg mehr Zink je 100 g.
Höchster Gehalt an Eisen
Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.4 mg mehr Eisen je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Tofu, fest, nature (Durchschnitt) | Tofu, fest, nature (Durchschnitt), gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 148 kcal | 168 kcal |
| Protein | 14.7 g | 18 g |
| Fett | 8.5 g | 8.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 1.4 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 4.8 g | 5.1 g |
| davon Omega-3 | 0.6 g | 0.6 g |
| Kohlenhydrate | 2.9 g | 3.6 g |
| davon Zucker | 0.6 g | 0.7 g |
| Ballaststoffe | < 0,5 g | 0.6 g |
| Wasser | 75.1 g | 70.4 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 120 mg | 140 mg |
| Eisen | 2 mg | 2.4 mg |
| Magnesium | 100 mg | 110 mg |
| Phosphor | 200 mg | 210 mg |
| Kalium | 150 mg | 150 mg |
| Natrium | 35 mg | 37 mg |
| Zink | 1.3 mg | 1.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin C | < 0,5 mg | 1 mg |
| Folat | 25 µg | 24 µg |
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