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Grassi e oli

Olio di semi di girasole

Oli 900 kcal / 100 g USAV V7.1

100 g di Olio di semi di girasole apportano 900 kcal (3’700 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di grassi (100 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Oli» (famiglia «Grassi e oli») della banca dati USAV.

Olio di semi di girasole

L’essenziale per 100 g

Proteine0 g 0%
Grassi100 g 143%
Carboidrati0 g 0%
Fibre alimentari0 g 0%

% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.

Composizione dettagliata

per 100 g
NutrienteValore% VNR*
Macronutrienti
Energia900 kcal (3’700 kJ)C45%
Proteine0 gE0%
Grassi100 gA143%
di cui acidi grassi saturi11,1 gE55%
di cui polinsaturi56,3 gEn. d.
di cui omega-30,1 gCn. d.
Carboidrati0 gE0%
di cui zuccheri0 gE0%
Fibre alimentari0 gE0%
Acqua0 gEn. d.
Alcol0 gEn. d.
Minerali
Calcio1 mgA0%
Ferro0,1 mgA1%
Magnesio0 mgA0%
Fosforo0 mgA0%
Potassio1 mgA0%
Sodio1 mgA0%
Zinco0,1 mgA1%
Vitamine
Vitamina D0 µgE0%
Vitamina B120 µgE0%
Vitamina C0 mgA0%
Folati0 µgA0%

* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.

In proporzione al fabbisogno giornaliero

Quota coperta da 100 g (riferimento: adulto medio).

Proteine0%
Grassi143%
Carboidrati0%
Fibre alimentari0%
Zinco1%
Ferro1%
Calcio0%
Potassio0%
Sodio0%

Confronto rapido

Differenza per 100 g dal punto di vista di questo alimento: «+» = ne contiene di più rispetto all’alimento confrontato.

ConfrontoProteineGrassiEnergia
vs Olio di arachidi± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Olio di cartamo± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Olio di canapa± 0 g± 0 g± 0 kcal

Domande frequenti

Quante calorie in 100 g di Olio di semi di girasole ?
100 g di Olio di semi di girasole apportano 900 kcal, ovvero 3’700 kJ (dato USAV V7.1).
Quante proteine in 100 g di Olio di semi di girasole ?
100 g apportano 0 g di proteine, pari al 0 % del valore di riferimento per adulti (50 g).
Qual è il contenuto di grassi di 100 g di Olio di semi di girasole ?
100 g contengono 100 g di grassi, di cui 11,1 g di acidi grassi saturi.
Da dove provengono questi valori?
Dalla Banca dati svizzera dei valori nutritivi V7.1 pubblicata dall’USAV (luglio 2026). Ogni valore riporta un indicatore di origine: A (misurato), E (stimato) o C (calcolato).
A quale stato di preparazione corrispondono i valori?
Alla denominazione ufficiale «Olio di semi di girasole» della banca dati: lo stato (crudo, cotto, sgocciolato…) vi è indicato quando pertinente. La preparazione modifica sensibilmente la composizione per 100 g, in particolare il contenuto d’acqua.

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