Confronto
Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale) vs Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 186 kcal per Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale), contro 170 kcal per Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale). Differenza: 16 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 4,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.
Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 110 mg di fosforo in più per 100 g.
Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) contiene 1,2 mg di zinco in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale) | Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 186 kcal | 170 kcal |
| Proteine | 31,1 g | 33,1 g |
| Grassi | 6,9 g | 4,2 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3,2 g | 1,5 g |
| di cui polinsaturi | 0,6 g | 0,3 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 62,1 g | 62,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 6 mg | 6 mg |
| Ferro | 2,8 mg | 2,8 mg |
| Magnesio | 18 mg | 26 mg |
| Fosforo | 190 mg | 300 mg |
| Potassio | 270 mg | 350 mg |
| Sodio | 43 mg | 69 mg |
| Zinco | 8,2 mg | 9,4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,6 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 1,4 µg | 6 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 0 mg |
| Folati | 7 µg | 4 µg |
Continua il confronto
- Scheda completa: Manzo, bollito (senza aggiunta di grassi e sale)
- Scheda completa: Manzo, ben cotta
- Manzo, spalla, arrostita al forno, ben cotta (senza aggiunta di grassi o sale) o Manzo, carne macinata, cotta in padella (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Maiale, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale) o Maiale, filetto, cotto in padella (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Manzo, per bollito, misto, bollito (senza aggiunta di grassi o sale) o Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale): il confronto
- Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale) o Manzo, spalla, arrostita al forno, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale) o Manzo, filetto, cotto in padella, cottura media (senza aggiunta di grassi o sale): il confronto
- Manzo, petto, cotto (senza aggiunta di grassi e sale) o Manzo, per bollito, magro, bollito (senza aggiunta di grassi e sale): il confronto
- fonti di zinco
- Modifica questo confronto nello strumento