Confronto
Ratatouille, preparato vs Cipolla, stufata (senza aggiunta di grasso e sale): confronto nutrizionale
Per 100 g: 47 kcal per Ratatouille, preparato, contro 43 kcal per Cipolla, stufata (senza aggiunta di grasso e sale). Differenza: 4 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Ratatouille, preparato
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,4 g
1,4 g
Grassi2,2 g
2,2 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia47 kcal
47 kcal
Proteine+0,2 g
Grassi+1,5 g
Vitamina Dpari
Omega-3pari
Energia+4 kcal
Cipolla, stufata (senza aggiunta di grasso e sale)
Verdure cotte (incl. conserve)100 g
Proteine1,2 g
1,2 g
Grassi0,7 g
0,7 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energia43 kcal
43 kcal
Contenuto di vitamina C più alto
Ratatouille, preparato contiene 38 mg di vitamina C in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Ratatouille, preparato contiene 160 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di grassi più alto
Ratatouille, preparato contiene 1,5 g di grassi in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Ratatouille, preparato | Cipolla, stufata (senza aggiunta di grasso e sale) |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 47 kcal | 43 kcal |
| Proteine | 1,4 g | 1,2 g |
| Grassi | 2,2 g | 0,7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 0,2 g |
| di cui polinsaturi | 0,3 g | 0,1 g |
| di cui omega-3 | 0 g | 0 g |
| Carboidrati | 4,4 g | 7 g |
| di cui zuccheri | 3,9 g | 5,4 g |
| Fibre alimentari | 2,2 g | 2,2 g |
| Acqua | 89,9 g | 88,7 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 21 mg | 24 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,2 mg |
| Magnesio | 16 mg | 8 mg |
| Fosforo | 37 mg | 34 mg |
| Potassio | 290 mg | 130 mg |
| Sodio | 190 mg | 7 mg |
| Zinco | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | 42 mg | 4 mg |
| Folati | 24 µg | 21 µg |
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