Confronto

Salsiccia bernese (di lingua) vs Salsiccia da cuocere affumicata (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 333 kcal per Salsiccia bernese (di lingua), contro 249 kcal per Salsiccia da cuocere affumicata (media). Differenza: 84 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salsiccia bernese (di lingua)

Salsicce scottate100 g

Proteine17,3 g 17,3 g

Grassi29,4 g 29,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia333 kcal 333 kcal

Proteine+3,3 g

Grassi+8,2 g

Vitamina D−0,4 µg

Omega-3+0,1 g

Energia+84 kcal

Salsiccia da cuocere affumicata (media)

Salsicce scottate100 g

Proteine14 g 14 g

Grassi21,2 g 21,2 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia249 kcal 249 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia bernese (di lingua) contiene 1,8 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia da cuocere affumicata (media) contiene 35 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Salsiccia bernese (di lingua) contiene 2,6 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salsiccia bernese (di lingua)	Salsiccia da cuocere affumicata (media)
Macronutrienti
Energia	333 kcal	249 kcal
Proteine	17,3 g	14 g
Grassi	29,4 g	21,2 g
di cui acidi grassi saturi	10,8 g	8,2 g
di cui polinsaturi	3 g	1,8 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0 g	0,5 g
di cui zuccheri	0 g	0,5 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	53,3 g	64,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	3 mg	9 mg
Ferro	1,3 mg	0,9 mg
Magnesio	20 mg	13 mg
Fosforo	100 mg	180 mg
Potassio	220 mg	180 mg
Sodio	610 mg	870 mg
Zinco	2,4 mg	1,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0,4 µg
Vitamina B12	2,6 µg	0,8 µg
Vitamina C	0 mg	35 mg
Folati	2 µg	1 µg

Salsiccia bernese (di lingua) vs Salsiccia da cuocere affumicata (media): confronto nutrizionale

Salsiccia bernese (di lingua)

Salsiccia da cuocere affumicata (media)

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