Prodotti carnei e insaccati
Salsiccia da cuocere affumicata (media)
Salsicce scottate
249 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Salsiccia da cuocere affumicata (media) apportano 249 kcal (1’030 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (35 mg), vitamina B12 (0,8 µg) e grassi (21,2 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Salsicce scottate» (famiglia «Prodotti carnei e insaccati») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine14 g
28%
Grassi21,2 g
30%
Carboidrati0,5 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 249 kcal (1’030 kJ)C | 12% |
| Proteine | 14 gC | 28% |
| Grassi | 21,2 gC | 30% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,2 gC | 41% |
| di cui polinsaturi | 1,8 gC | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,1 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0,5 gC | 0% |
| di cui zuccheri | 0,5 gC | 1% |
| Fibre alimentari | 0 gC | 0% |
| Acqua | 64,3 gC | n. d. |
| Alcol | 0 gC | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 9 mgC | 1% |
| Ferro | 0,9 mgC | 6% |
| Magnesio | 13 mgC | 3% |
| Fosforo | 180 mgC | 26% |
| Potassio | 180 mgC | 9% |
| Sodio | 870 mgC | 36% |
| Zinco | 1,9 mgC | 19% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,4 µgC | 8% |
| Vitamina B12 | 0,8 µgC | 32% |
| Vitamina C | 35 mgC | 35% |
| Folati | 1 µgC | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
