Confronto

Salsiccia del birraio vs Salsiccia da cuocere affumicata (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 291 kcal per Salsiccia del birraio, contro 249 kcal per Salsiccia da cuocere affumicata (media). Differenza: 42 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Salsiccia del birraio

Salsicce scottate100 g

Proteine15,6 g 15,6 g

Grassi25,4 g 25,4 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia291 kcal 291 kcal

Proteine+1,6 g

Grassi+4,2 g

Vitamina D−0,4 µg

Omega-3pari

Energia+42 kcal

Salsiccia da cuocere affumicata (media)

Salsicce scottate100 g

Proteine14 g 14 g

Grassi21,2 g 21,2 g

Vitamina D0,4 µg 0,4 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia249 kcal 249 kcal

Contenuto di vitamina C più alto

Salsiccia da cuocere affumicata (media) contiene 35 mg di vitamina C in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Salsiccia del birraio contiene 0,7 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di fosforo più alto

Salsiccia da cuocere affumicata (media) contiene 101 mg di fosforo in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Salsiccia del birraio	Salsiccia da cuocere affumicata (media)
Macronutrienti
Energia	291 kcal	249 kcal
Proteine	15,6 g	14 g
Grassi	25,4 g	21,2 g
di cui acidi grassi saturi	9,4 g	8,2 g
di cui polinsaturi	2,6 g	1,8 g
di cui omega-3	0,2 g	0,1 g
Carboidrati	0 g	0,5 g
di cui zuccheri	0 g	0,5 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	59 g	64,3 g
Alcol	0,1 g	0 g
Minerali
Calcio	3 mg	9 mg
Ferro	1,2 mg	0,9 mg
Magnesio	13 mg	13 mg
Fosforo	79 mg	180 mg
Potassio	120 mg	180 mg
Sodio	570 mg	870 mg
Zinco	2,1 mg	1,9 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0,4 µg
Vitamina B12	1,5 µg	0,8 µg
Vitamina C	0 mg	35 mg
Folati	2 µg	1 µg

Salsiccia del birraio vs Salsiccia da cuocere affumicata (media): confronto nutrizionale

Salsiccia del birraio

Salsiccia da cuocere affumicata (media)

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