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Saucisse du brasseur vs Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) : comparaison nutritionnelle
Pour 100 g : 291 kcal côté Saucisse du brasseur, contre 249 kcal côté Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne), soit un écart de 42 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.
Saucisse du brasseur
Produits de charcuterie bouillis100 g
Protéines15,6 g
15,6 g
Lipides25,4 g
25,4 g
Vitamine D0 µg
0 µg
Oméga-30,2 g
0,2 g
Énergie291 kcal
291 kcal
Protéines+1,6 g
Lipides+4,2 g
Vitamine D−0,4 µg
Oméga-3égalité
Énergie+42 kcal
Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne)
Produits de charcuterie bouillis100 g
Protéines14 g
14 g
Lipides21,2 g
21,2 g
Vitamine D0,4 µg
0,4 µg
Oméga-30,1 g
0,1 g
Énergie249 kcal
249 kcal
Teneur en vitamine C la plus élevée
Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) contiennent 35 mg de vitamine C de plus pour 100 g.
Teneur en vitamine B12 la plus élevée
Saucisse du brasseur contient 0,7 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.
Teneur en phosphore la plus élevée
Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) contiennent 101 mg de phosphore de plus pour 100 g.
Comparaison complète, nutriment par nutriment
Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.
| Pour 100 g | Saucisse du brasseur | Produits de charcuterie échaudés, fumés (moyenne) |
|---|---|---|
| Macronutriments | ||
| Énergie | 291 kcal | 249 kcal |
| Protéines | 15,6 g | 14 g |
| Lipides | 25,4 g | 21,2 g |
| dont acides gras saturés | 9,4 g | 8,2 g |
| dont polyinsaturés | 2,6 g | 1,8 g |
| dont oméga-3 | 0,2 g | 0,1 g |
| Glucides | 0 g | 0,5 g |
| dont sucres | 0 g | 0,5 g |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0 g |
| Eau | 59 g | 64,3 g |
| Alcool | 0,1 g | 0 g |
| Minéraux | ||
| Calcium | 3 mg | 9 mg |
| Fer | 1,2 mg | 0,9 mg |
| Magnésium | 13 mg | 13 mg |
| Phosphore | 79 mg | 180 mg |
| Potassium | 120 mg | 180 mg |
| Sodium | 570 mg | 870 mg |
| Zinc | 2,1 mg | 1,9 mg |
| Vitamines | ||
| Vitamine D | 0 µg | 0,4 µg |
| Vitamine B12 | 1,5 µg | 0,8 µg |
| Vitamine C | 0 mg | 35 mg |
| Folates | 2 µg | 1 µg |
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- Fiche complète : Saucisse du brasseur
- Fiche complète : Produits de charcuterie échaudés, fumés
- Saucisse du brasseur ou Saucisse bernoise (à la langue) : le comparatif
- Saucisse bernoise (à la langue) ou Charcuterie (moyenne) : le comparatif
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