Prodotti carnei e insaccati
Fleischkäse (pasticcio di carne)
Salsicce scottate
256 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Fleischkäse (pasticcio di carne) apportano 256 kcal (1’060 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina C (42 mg), grassi (22,3 g) e fosforo (190 mg) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Salsicce scottate» (famiglia «Prodotti carnei e insaccati») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine12,5 g
25%
Grassi22,3 g
32%
Carboidrati1,4 g
1%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 256 kcal (1’060 kJ)C | 13% |
| Proteine | 12,5 gA | 25% |
| Grassi | 22,3 gA | 32% |
| di cui acidi grassi saturi | 8,8 gA | 44% |
| di cui polinsaturi | 2 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,2 gC | n. d. |
| Carboidrati | 1,4 gA | 1% |
| di cui zuccheri | 1,4 gA | 2% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 60,1 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 19 mgA | 2% |
| Ferro | 0,5 mgA | 4% |
| Magnesio | 12 mgA | 3% |
| Fosforo | 190 mgA | 27% |
| Potassio | 100 mgA | 5% |
| Sodio | 900 mgA | 38% |
| Zinco | 1,4 mgA | 14% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,9 µgA | 18% |
| Vitamina B12 | 0,4 µgA | 15% |
| Vitamina C | 42 mgA | 42% |
| Folati | 1 µgE | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
