Prodotti carnei e insaccati
Landjäger (salamino affumicato)
Insaccati crudi
491 kcal / 100 g
USAV V7.1
100 g di Landjäger (salamino affumicato) apportano 491 kcal (2’030 kJ). La composizione si distingue per il contenuto di vitamina B12 (2 µg), grassi (42,7 g) e proteine (26,6 g) per 100 g. Questo alimento appartiene alla categoria «Insaccati crudi» (famiglia «Prodotti carnei e insaccati») della banca dati USAV.
L’essenziale per 100 g
Proteine26,6 g
53%
Grassi42,7 g
61%
Carboidrati0 g
0%
Fibre alimentari0 g
0%
% dei valori nutritivi di riferimento (adulti), per la porzione visualizzata.
Composizione dettagliata
per 100 g| Nutriente | Valore | % VNR* |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 491 kcal (2’030 kJ)C | 25% |
| Proteine | 26,6 gA | 53% |
| Grassi | 42,7 gA | 61% |
| di cui acidi grassi saturi | 16,9 gA | 85% |
| di cui polinsaturi | 3,5 gA | n. d. |
| di cui omega-3 | 0,3 gC | n. d. |
| Carboidrati | 0 gA | 0% |
| di cui zuccheri | 0 gA | 0% |
| Fibre alimentari | 0 gE | 0% |
| Acqua | 26,6 gA | n. d. |
| Alcol | 0 gE | n. d. |
| Minerali | ||
| Calcio | 21 mgA | 3% |
| Ferro | 1,9 mgA | 14% |
| Magnesio | 21 mgA | 6% |
| Fosforo | 180 mgA | 26% |
| Potassio | 320 mgA | 16% |
| Sodio | 1’410 mgA | 59% |
| Zinco | 3,9 mgA | 39% |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 1,6 µgA | 32% |
| Vitamina B12 | 2 µgA | 80% |
| Vitamina C | 0 mgA | 0% |
| Folati | 3 µgE | 1% |
* Quota dei valori nutritivi di riferimento per adulti (OID, allegato 10), per la porzione visualizzata. Per le fibre l’allegato non fissa alcun valore: i 30 g al giorno sono un valore indicativo. «n. d.»: valore non disponibile nella fonte, mai stimato da noi. A, E o C indica l’origine di ogni valore.
