Fleisch- und Wurstwaren
Landjäger
Rohwurstware
491 kcal / 100 g
BLV V7.1
100 g Landjäger liefern 491 kcal (2’030 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Vitamin B12 (2 µg), Fett (42.7 g) und Protein (26.6 g) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Rohwurstware» (Familie «Fleisch- und Wurstwaren») der Schweizer Nährwertdatenbank.
Das Wichtigste für 100 g
Protein26.6 g
53%
Fett42.7 g
61%
Kohlenhydrate0 g
0%
Ballaststoffe0 g
0%
% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.
Detaillierte Zusammensetzung
für 100 g| Nährstoff | Wert | % NRV* |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 491 kcal (2’030 kJ)C | 25% |
| Protein | 26.6 gA | 53% |
| Fett | 42.7 gA | 61% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16.9 gA | 85% |
| davon mehrfach ungesättigte | 3.5 gA | n. v. |
| davon Omega-3 | 0.3 gC | n. v. |
| Kohlenhydrate | 0 gA | 0% |
| davon Zucker | 0 gA | 0% |
| Ballaststoffe | 0 gE | 0% |
| Wasser | 26.6 gA | n. v. |
| Alkohol | 0 gE | n. v. |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mgA | 3% |
| Eisen | 1.9 mgA | 14% |
| Magnesium | 21 mgA | 6% |
| Phosphor | 180 mgA | 26% |
| Kalium | 320 mgA | 16% |
| Natrium | 1’410 mgA | 59% |
| Zink | 3.9 mgA | 39% |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.6 µgA | 32% |
| Vitamin B12 | 2 µgA | 80% |
| Vitamin C | 0 mgA | 0% |
| Folat | 3 µgE | 1% |
* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.
