Confronto

Tempeh, al naturale vs Tofu, affumicato (media): confronto nutrizionale

Per 100 g: 157 kcal per Tempeh, al naturale, contro 164 kcal per Tofu, affumicato (media). Differenza: 7 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Tempeh, al naturale

Alimenti proteici a base vegetale100 g

Proteine17,6 g 17,6 g

Grassi4,7 g 4,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,2 g 0,2 g

Energia157 kcal 157 kcal

Proteine+1,2 g

Grassi−4,8 g

Vitamina Dpari

Omega-3−0,5 g

Energia−7 kcal

Tofu, affumicato (media)

Alimenti proteici a base vegetale100 g

Proteine16,4 g 16,4 g

Grassi9,5 g 9,5 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,7 g 0,7 g

Energia164 kcal 164 kcal

Contenuto di magnesio più alto

Tofu, affumicato (media) contiene 44 mg di magnesio in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Tempeh, al naturale contiene 22 µg di folati in più per 100 g.

Contenuto di fibre alimentari più alto

Tempeh, al naturale contiene 6,2 g di fibre alimentari in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Tempeh, al naturale	Tofu, affumicato (media)
Macronutrienti
Energia	157 kcal	164 kcal
Proteine	17,6 g	16,4 g
Grassi	4,7 g	9,5 g
di cui acidi grassi saturi	0,6 g	1,5 g
di cui polinsaturi	2,8 g	5,6 g
di cui omega-3	0,2 g	0,7 g
Carboidrati	7,9 g	2,9 g
di cui zuccheri	0,2 g	0,9 g
Fibre alimentari	6,2 g	< 0,5 g
Acqua	63,2 g	71,5 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	89 mg	130 mg
Ferro	1,8 mg	2,3 mg
Magnesio	66 mg	110 mg
Fosforo	220 mg	230 mg
Potassio	340 mg	190 mg
Sodio	28 mg	390 mg
Zinco	1,5 mg	1,5 mg
Vitamine
Vitamina D	< 0,3 µg	< 0,3 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	< 0,5 mg	< 0,5 mg
Folati	39 µg	16 µg

Tempeh, al naturale vs Tofu, affumicato (media): confronto nutrizionale

Tempeh, al naturale

Tofu, affumicato (media)

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