Confronto
Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo vs Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo: confronto nutrizionale
Per 100 g: 139 kcal per Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo, contro 92 kcal per Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo. Differenza: 47 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo
Sostituti della carne, prodotti a base di carne, pesce o uova100 g
Proteine20,7 g
20,7 g
Grassi3,3 g
3,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia139 kcal
139 kcal
Proteine+7,3 g
Grassi+1 g
Vitamina Dpari
Omega-3−0,2 g
Energia+47 kcal
Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo
Sostituti della carne, prodotti a base di carne, pesce o uova100 g
Proteine13,4 g
13,4 g
Grassi2,3 g
2,3 g
Vitamina D0 µg
0 µg
Omega-30,3 g
0,3 g
Energia92 kcal
92 kcal
Contenuto di zinco più alto
Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo contiene 5 mg di zinco in più per 100 g.
Contenuto di potassio più alto
Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo contiene 550 mg di potassio in più per 100 g.
Contenuto di proteine più alto
Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo contiene 7,3 g di proteine in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Sminuzzato, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo | Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 139 kcal | 92 kcal |
| Proteine | 20,7 g | 13,4 g |
| Grassi | 3,3 g | 2,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,4 g | 0,3 g |
| di cui polinsaturi | 1,3 g | 1,2 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,3 g |
| Carboidrati | 3,5 g | 1,6 g |
| di cui zuccheri | 1,4 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 6,5 g | 6 g |
| Acqua | 62 g | 74,8 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 86 mg | 50 mg |
| Ferro | 3,1 mg | 0,3 mg |
| Magnesio | 89 mg | 41 mg |
| Fosforo | 270 mg | 240 mg |
| Potassio | 660 mg | 110 mg |
| Sodio | 610 mg | 160 mg |
| Zinco | 1,6 mg | 6,6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | < 0,3 µg | 0 µg |
| Vitamina B12 | 0 µg | 0 µg |
| Vitamina C | < 0,5 mg | 0 mg |
| Folati | 44 µg | 41 µg |
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