Confronto

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo vs Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 197 kcal per Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo, contro 92 kcal per Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo. Differenza: 105 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo

Sostituti della carne, prodotti a base di carne, pesce o uova100 g

Proteine18 g 18 g

Grassi11,1 g 11,1 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,4 g 0,4 g

Energia197 kcal 197 kcal

Proteine+4,6 g

Grassi+8,8 g

Vitamina Dpari

Omega-3+0,1 g

Energia+105 kcal

Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo

Sostituti della carne, prodotti a base di carne, pesce o uova100 g

Proteine13,4 g 13,4 g

Grassi2,3 g 2,3 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30,3 g 0,3 g

Energia92 kcal 92 kcal

Contenuto di zinco più alto

Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo contiene 4,8 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo contiene 5,2 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo contiene 2,6 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo	Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo
Macronutrienti
Energia	197 kcal	92 kcal
Proteine	18 g	13,4 g
Grassi	11,1 g	2,3 g
di cui acidi grassi saturi	5,5 g	0,3 g
di cui polinsaturi	2,1 g	1,2 g
di cui omega-3	0,4 g	0,3 g
Carboidrati	4,1 g	1,6 g
di cui zuccheri	1,9 g	0 g
Fibre alimentari	4,3 g	6 g
Acqua	59,5 g	74,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	62 mg	50 mg
Ferro	2,9 mg	0,3 mg
Magnesio	51 mg	41 mg
Fosforo	200 mg	240 mg
Potassio	360 mg	110 mg
Sodio	490 mg	160 mg
Zinco	1,8 mg	6,6 mg
Vitamine
Vitamina D	0 µg	0 µg
Vitamina B12	0 µg	0 µg
Vitamina C	< 0,5 mg	0 mg
Folati	33 µg	41 µg

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo vs Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo: confronto nutrizionale

Burger, vegano, a base di proteine di soia o pisello, crudo

Sminuzzato/macinato/scaloppina, vegano, a base di mycoproteina, crudo

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