Confronto

Vitello, geretto, crudo vs Vitello, macinato, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 116 kcal per Vitello, geretto, crudo, contro 105 kcal per Vitello, macinato, crudo. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, geretto, crudo

Vitello100 g

Proteine20,7 g 20,7 g

Grassi3,7 g 3,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia116 kcal 116 kcal

Proteine+0,2 g

Grassi+1,1 g

Vitamina D−0,2 µg

Omega-3pari

Energia+11 kcal

Vitello, macinato, crudo

Vitello100 g

Proteine20,5 g 20,5 g

Grassi2,6 g 2,6 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30 g 0 g

Energia105 kcal 105 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 0,6 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Vitello, geretto, crudo contiene 1,5 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 1 mg di zinco in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, geretto, crudo	Vitello, macinato, crudo
Macronutrienti
Energia	116 kcal	105 kcal
Proteine	20,7 g	20,5 g
Grassi	3,7 g	2,6 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	1,1 g
di cui polinsaturi	0,4 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	73,8 g	75,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	5 mg	5 mg
Ferro	2,3 mg	0,8 mg
Magnesio	26 mg	20 mg
Fosforo	220 mg	190 mg
Potassio	360 mg	330 mg
Sodio	62 mg	57 mg
Zinco	2,3 mg	3,3 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	0,2 µg
Vitamina B12	1 µg	1,6 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	14 µg	7 µg

Vitello, geretto, crudo vs Vitello, macinato, crudo: confronto nutrizionale

Vitello, geretto, crudo

Vitello, macinato, crudo

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