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Confronto

Vitello, geretto, crudo vs Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 116 kcal per Vitello, geretto, crudo, contro 127 kcal per Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda. Differenza: 11 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, geretto, crudo
Proteine20,7 g 20,7 g
Grassi3,7 g 3,7 g
Vitamina D0 µg 0 µg
Omega-30 g 0 g
Energia116 kcal 116 kcal
Omega-3pari
Proteine21,1 g 21,1 g
Grassi4,8 g 4,8 g
Vitamina D0,9 µg 0,9 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia127 kcal 127 kcal
Contenuto di vitamina B12 più alto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda contiene 0,5 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda contiene 0,9 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Vitello, geretto, crudo contiene 1,2 mg di ferro in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gVitello, geretto, crudoCarne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda
Macronutrienti
Energia116 kcal127 kcal
Proteine20,7 g21,1 g
Grassi3,7 g4,8 g
di cui acidi grassi saturi1,1 g1,9 g
di cui polinsaturi0,4 g0,5 g
di cui omega-30 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua73,8 g74,1 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio5 mg10 mg
Ferro2,3 mg1,1 mg
Magnesio26 mg22 mg
Fosforo220 mg200 mg
Potassio360 mg340 mg
Sodio62 mg66 mg
Zinco2,3 mg2,6 mg
Vitamine
Vitamina Dtraces0,9 µg
Vitamina B121 µg1,5 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati14 µg10 µg

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