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Confronto

Vitello, bistecca, cruda vs Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 113 kcal per Vitello, bistecca, cruda, contro 127 kcal per Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda. Differenza: 14 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, bistecca, cruda
Proteine22,8 g 22,8 g
Grassi2,4 g 2,4 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia113 kcal 113 kcal
Omega-3pari
Proteine21,1 g 21,1 g
Grassi4,8 g 4,8 g
Vitamina D0,9 µg 0,9 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia127 kcal 127 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, bistecca, cruda contiene 0,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda contiene 0,9 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gVitello, bistecca, crudaCarne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda
Macronutrienti
Energia113 kcal127 kcal
Proteine22,8 g21,1 g
Grassi2,4 g4,8 g
di cui acidi grassi saturi1 g1,9 g
di cui polinsaturi0,3 g0,5 g
di cui omega-30,1 g0,1 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua73,4 g74,1 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio5 mg10 mg
Ferro0,5 mg1,1 mg
Magnesio21 mg22 mg
Fosforo200 mg200 mg
Potassio360 mg340 mg
Sodio44 mg66 mg
Zinco2,3 mg2,6 mg
Vitamine
Vitamina D0,2 µg0,9 µg
Vitamina B121,6 µg1,5 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati7 µg10 µg

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