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Confronto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda vs Vitello, macinato, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 127 kcal per Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda, contro 105 kcal per Vitello, macinato, crudo. Differenza: 22 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Proteine21,1 g 21,1 g
Grassi4,8 g 4,8 g
Vitamina D0,9 µg 0,9 µg
Omega-30,1 g 0,1 g
Energia127 kcal 127 kcal
Omega-3pari
Vitello, macinato, crudo
Proteine20,5 g 20,5 g
Grassi2,6 g 2,6 g
Vitamina D0,2 µg 0,2 µg
Omega-30 g 0 g
Energia105 kcal 105 kcal
Contenuto di vitamina D più alto

Carne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), cruda contiene 0,7 µg di vitamina D in più per 100 g.

Contenuto di zinco più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 0,7 mg di zinco in più per 100 g.

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 0,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 gCarne di vitello (media, escluse interiora e la cotoletta), crudaVitello, macinato, crudo
Macronutrienti
Energia127 kcal105 kcal
Proteine21,1 g20,5 g
Grassi4,8 g2,6 g
di cui acidi grassi saturi1,9 g1,1 g
di cui polinsaturi0,5 g0,3 g
di cui omega-30,1 g0 g
Carboidrati0 g0 g
di cui zuccheri0 g0 g
Fibre alimentari0 g0 g
Acqua74,1 g75,3 g
Alcol0 g0 g
Minerali
Calcio10 mg5 mg
Ferro1,1 mg0,8 mg
Magnesio22 mg20 mg
Fosforo200 mg190 mg
Potassio340 mg330 mg
Sodio66 mg57 mg
Zinco2,6 mg3,3 mg
Vitamine
Vitamina D0,9 µg0,2 µg
Vitamina B121,5 µg1,6 µg
Vitamina C0 mg0 mg
Folati10 µg7 µg

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