Confronto

Vitello, sminuzzato, crudo vs Vitello, macinato, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 98 kcal per Vitello, sminuzzato, crudo, contro 105 kcal per Vitello, macinato, crudo. Differenza: 7 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, sminuzzato, crudo

Vitello100 g

Proteine22 g 22 g

Grassi1,1 g 1,1 g

Vitamina D0,1 µg 0,1 µg

Omega-30 g 0 g

Energia98 kcal 98 kcal

Proteine+1,5 g

Grassi−1,5 g

Vitamina D−0,1 µg

Omega-3pari

Energia−7 kcal

Vitello, macinato, crudo

Vitello100 g

Proteine20,5 g 20,5 g

Grassi2,6 g 2,6 g

Vitamina D0,2 µg 0,2 µg

Omega-30 g 0 g

Energia105 kcal 105 kcal

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 0,7 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di proteine più alto

Vitello, sminuzzato, crudo contiene 1,5 g di proteine in più per 100 g.

Contenuto di vitamina D più alto

Vitello, macinato, crudo contiene 0,1 µg di vitamina D in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, sminuzzato, crudo	Vitello, macinato, crudo
Macronutrienti
Energia	98 kcal	105 kcal
Proteine	22 g	20,5 g
Grassi	1,1 g	2,6 g
di cui acidi grassi saturi	0,4 g	1,1 g
di cui polinsaturi	0,3 g	0,3 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	75,2 g	75,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	5 mg	5 mg
Ferro	0,6 mg	0,8 mg
Magnesio	22 mg	20 mg
Fosforo	200 mg	190 mg
Potassio	360 mg	330 mg
Sodio	51 mg	57 mg
Zinco	3,3 mg	3,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,1 µg	0,2 µg
Vitamina B12	1,6 µg	1,6 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	7 µg	7 µg

Vitello, sminuzzato, crudo vs Vitello, macinato, crudo: confronto nutrizionale

Vitello, sminuzzato, crudo

Vitello, macinato, crudo

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