Comparateur

Veau, filet, steak, cru vs Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue : comparaison nutritionnelle

Pour 100 g : 113 kcal côté Veau, filet, steak, cru, contre 127 kcal côté Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue, soit un écart de 14 kcal. Le détail complet, nutriment par nutriment, d’après la base OSAV V7.1.

Veau, filet, steak, cru

Veau100 g

Protéines22,8 g 22,8 g

Lipides2,4 g 2,4 g

Vitamine D0,2 µg 0,2 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie113 kcal 113 kcal

Protéines+1,7 g

Lipides−2,4 g

Vitamine D−0,7 µg

Oméga-3égalité

Énergie−14 kcal

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue

Veau100 g

Protéines21,1 g 21,1 g

Lipides4,8 g 4,8 g

Vitamine D0,9 µg 0,9 µg

Oméga-30,1 g 0,1 g

Énergie127 kcal 127 kcal

Teneur en vitamine D la plus élevée

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue contient 0,7 µg de vitamine D de plus pour 100 g.

Teneur en vitamine B12 la plus élevée

Veau, filet, steak, cru contient 0,1 µg de vitamine B12 de plus pour 100 g.

Teneur en acides gras saturés la plus élevée

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue contient 0,9 g d’acides gras saturés de plus pour 100 g.

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Pour 100 g. En vert : la teneur la plus élevée des deux. « n. d. » : non disponible dans la source.

Pour 100 g	Veau, filet, steak, cru	Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue
Macronutriments
Énergie	113 kcal	127 kcal
Protéines	22,8 g	21,1 g
Lipides	2,4 g	4,8 g
dont acides gras saturés	1 g	1,9 g
dont polyinsaturés	0,3 g	0,5 g
dont oméga-3	0,1 g	0,1 g
Glucides	0 g	0 g
dont sucres	0 g	0 g
Fibres alimentaires	0 g	0 g
Eau	73,4 g	74,1 g
Alcool	0 g	0 g
Minéraux
Calcium	5 mg	10 mg
Fer	0,5 mg	1,1 mg
Magnésium	21 mg	22 mg
Phosphore	200 mg	200 mg
Potassium	360 mg	340 mg
Sodium	44 mg	66 mg
Zinc	2,3 mg	2,6 mg
Vitamines
Vitamine D	0,2 µg	0,9 µg
Vitamine B12	1,6 µg	1,5 µg
Vitamine C	0 mg	0 mg
Folates	7 µg	10 µg

Veau, filet, steak, cru vs Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue : comparaison nutritionnelle

Veau, filet, steak, cru

Viande de veau (moyenne sans abats ni côtelette), crue

Comparaison complète, nutriment par nutriment

Poursuivre la comparaison