Confronto

Rognone di vitello, crudo vs Vitello, geretto, crudo: confronto nutrizionale

Per 100 g: 95 kcal per Rognone di vitello, crudo, contro 116 kcal per Vitello, geretto, crudo. Differenza: 21 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Rognone di vitello, crudo

Vitello100 g

Proteine15,8 g 15,8 g

Grassi3,1 g 3,1 g

Vitamina D0,5 µg 0,5 µg

Omega-30,1 g 0,1 g

Energia95 kcal 95 kcal

Proteine−4,9 g

Grassi−0,6 g

Vitamina D+0,5 µg

Omega-3+0,1 g

Energia−21 kcal

Vitello, geretto, crudo

Vitello100 g

Proteine20,7 g 20,7 g

Grassi3,7 g 3,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia116 kcal 116 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Rognone di vitello, crudo contiene 27,2 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di ferro più alto

Rognone di vitello, crudo contiene 9,7 mg di ferro in più per 100 g.

Contenuto di folati più alto

Rognone di vitello, crudo contiene 66 µg di folati in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Rognone di vitello, crudo	Vitello, geretto, crudo
Macronutrienti
Energia	95 kcal	116 kcal
Proteine	15,8 g	20,7 g
Grassi	3,1 g	3,7 g
di cui acidi grassi saturi	1 g	1,1 g
di cui polinsaturi	0,6 g	0,4 g
di cui omega-3	0,1 g	0 g
Carboidrati	1 g	0 g
di cui zuccheri	traces	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	77 g	73,8 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	11 mg	5 mg
Ferro	12 mg	2,3 mg
Magnesio	16 mg	26 mg
Fosforo	240 mg	220 mg
Potassio	270 mg	360 mg
Sodio	180 mg	62 mg
Zinco	1,8 mg	2,3 mg
Vitamine
Vitamina D	0,5 µg	traces
Vitamina B12	28,2 µg	1 µg
Vitamina C	13 mg	0 mg
Folati	80 µg	14 µg

Rognone di vitello, crudo vs Vitello, geretto, crudo: confronto nutrizionale

Rognone di vitello, crudo

Vitello, geretto, crudo

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