Confronto

Vitello, geretto, crudo vs Vitello, scaloppina, cruda: confronto nutrizionale

Per 100 g: 116 kcal per Vitello, geretto, crudo, contro 103 kcal per Vitello, scaloppina, cruda. Differenza: 13 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.

Vitello, geretto, crudo

Vitello100 g

Proteine20,7 g 20,7 g

Grassi3,7 g 3,7 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia116 kcal 116 kcal

Proteine−1,5 g

Grassi+2,1 g

Vitamina Dpari

Omega-3pari

Energia+13 kcal

Vitello, scaloppina, cruda

Vitello100 g

Proteine22,2 g 22,2 g

Grassi1,6 g 1,6 g

Vitamina D0 µg 0 µg

Omega-30 g 0 g

Energia103 kcal 103 kcal

Contenuto di vitamina B12 più alto

Vitello, scaloppina, cruda contiene 0,1 µg di vitamina B12 in più per 100 g.

Contenuto di acidi grassi saturi più alto

Vitello, geretto, crudo contiene 0,6 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.

Contenuto di grassi più alto

Vitello, geretto, crudo contiene 2,1 g di grassi in più per 100 g.

Confronto completo, nutriente per nutriente

Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.

Per 100 g	Vitello, geretto, crudo	Vitello, scaloppina, cruda
Macronutrienti
Energia	116 kcal	103 kcal
Proteine	20,7 g	22,2 g
Grassi	3,7 g	1,6 g
di cui acidi grassi saturi	1,1 g	0,5 g
di cui polinsaturi	0,4 g	0,2 g
di cui omega-3	0 g	0 g
Carboidrati	0 g	0 g
di cui zuccheri	0 g	0 g
Fibre alimentari	0 g	0 g
Acqua	73,8 g	75,3 g
Alcol	0 g	0 g
Minerali
Calcio	5 mg	5 mg
Ferro	2,3 mg	2,3 mg
Magnesio	26 mg	27 mg
Fosforo	220 mg	220 mg
Potassio	360 mg	370 mg
Sodio	62 mg	64 mg
Zinco	2,3 mg	2,3 mg
Vitamine
Vitamina D	traces	traces
Vitamina B12	1 µg	1,1 µg
Vitamina C	0 mg	0 mg
Folati	14 µg	14 µg

Vitello, geretto, crudo vs Vitello, scaloppina, cruda: confronto nutrizionale

Vitello, geretto, crudo

Vitello, scaloppina, cruda

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