Confronto
Carne di pollame (media, senza interiora), cruda vs Carne di pollame con pelle (media), cruda: confronto nutrizionale
Per 100 g: 134 kcal per Carne di pollame (media, senza interiora), cruda, contro 161 kcal per Carne di pollame con pelle (media), cruda. Differenza: 27 kcal. Il dettaglio completo, nutriente per nutriente, secondo la banca dati USAV V7.1.
Carne di pollame (media, senza interiora), cruda
Pollame100 g
Proteine21,6 g
21,6 g
Grassi5,3 g
5,3 g
Vitamina D0,9 µg
0,9 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia134 kcal
134 kcal
Proteine+1,6 g
Grassi−3,7 g
Vitamina D−0,1 µg
Omega-3−0,1 g
Energia−27 kcal
Carne di pollame con pelle (media), cruda
Pollame100 g
Proteine20 g
20 g
Grassi9 g
9 g
Vitamina D1 µg
1 µg
Omega-30,1 g
0,1 g
Energia161 kcal
161 kcal
Contenuto di acidi grassi saturi più alto
Carne di pollame con pelle (media), cruda contiene 1,1 g di acidi grassi saturi in più per 100 g.
Contenuto di grassi più alto
Carne di pollame con pelle (media), cruda contiene 3,7 g di grassi in più per 100 g.
Contenuto di fosforo più alto
Carne di pollame (media, senza interiora), cruda contiene 20 mg di fosforo in più per 100 g.
Confronto completo, nutriente per nutriente
Per 100 g. In verde: il contenuto più alto dei due. «n. d.»: non disponibile nella fonte.
| Per 100 g | Carne di pollame (media, senza interiora), cruda | Carne di pollame con pelle (media), cruda |
|---|---|---|
| Macronutrienti | ||
| Energia | 134 kcal | 161 kcal |
| Proteine | 21,6 g | 20 g |
| Grassi | 5,3 g | 9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,6 g | 2,7 g |
| di cui polinsaturi | 1 g | 1,6 g |
| di cui omega-3 | 0,1 g | 0,1 g |
| Carboidrati | 0,1 g | 0 g |
| di cui zuccheri | 0 g | 0 g |
| Fibre alimentari | 0 g | 0 g |
| Acqua | 73 g | 71 g |
| Alcol | 0 g | 0 g |
| Minerali | ||
| Calcio | 8 mg | 7 mg |
| Ferro | 0,5 mg | 0,5 mg |
| Magnesio | 25 mg | 22 mg |
| Fosforo | 200 mg | 180 mg |
| Potassio | 310 mg | 290 mg |
| Sodio | 59 mg | 56 mg |
| Zinco | 0,9 mg | 0,8 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamina D | 0,9 µg | 1 µg |
| Vitamina B12 | 0,5 µg | 0,5 µg |
| Vitamina C | 0 mg | 1 mg |
| Folati | 10 µg | 9 µg |
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