Vergleich
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh vs. Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 134 kcal bei Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh, gegenüber 161 kcal bei Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh. Differenz: 27 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
Geflügel100 g
Protein21.6 g
21.6 g
Fett5.3 g
5.3 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie134 kcal
134 kcal
Protein+1.6 g
Fett−3.7 g
Vitamin D−0.1 µg
Omega-3−0.1 g
Energie−27 kcal
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh
Geflügel100 g
Protein20 g
20 g
Fett9 g
9 g
Vitamin D1 µg
1 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie161 kcal
161 kcal
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh enthält 1.1 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh enthält 3.7 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Phosphor
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh enthält 20 mg mehr Phosphor je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh | Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 134 kcal | 161 kcal |
| Protein | 21.6 g | 20 g |
| Fett | 5.3 g | 9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.6 g | 2.7 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1 g | 1.6 g |
| davon Omega-3 | 0.1 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0.1 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 73 g | 71 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 8 mg | 7 mg |
| Eisen | 0.5 mg | 0.5 mg |
| Magnesium | 25 mg | 22 mg |
| Phosphor | 200 mg | 180 mg |
| Kalium | 310 mg | 290 mg |
| Natrium | 59 mg | 56 mg |
| Zink | 0.9 mg | 0.8 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0.9 µg | 1 µg |
| Vitamin B12 | 0.5 µg | 0.5 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 1 mg |
| Folat | 10 µg | 9 µg |
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