Vergleich
Poulet, Brust, ohne Haut, roh vs. Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh: Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 107 kcal bei Poulet, Brust, ohne Haut, roh, gegenüber 134 kcal bei Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh. Differenz: 27 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Poulet, Brust, ohne Haut, roh
Geflügel100 g
Protein24.6 g
24.6 g
Fett1 g
1 g
Vitamin D1.5 µg
1.5 µg
Omega-30 g
0 g
Energie107 kcal
107 kcal
Protein+3 g
Fett−4.3 g
Vitamin D+0.6 µg
Omega-3−0.1 g
Energie−27 kcal
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
Geflügel100 g
Protein21.6 g
21.6 g
Fett5.3 g
5.3 g
Vitamin D0.9 µg
0.9 µg
Omega-30.1 g
0.1 g
Energie134 kcal
134 kcal
Höchster Gehalt an Vitamin D
Poulet, Brust, ohne Haut, roh enthält 0.6 µg mehr Vitamin D je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Gesättigte Fettsäuren
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh enthält 1.3 g mehr Gesättigte Fettsäuren je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Poulet, Brust, ohne Haut, roh | Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 107 kcal | 134 kcal |
| Protein | 24.6 g | 21.6 g |
| Fett | 1 g | 5.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 1.6 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 1 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0.1 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0.1 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 72.7 g | 73 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 3 mg | 8 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.5 mg |
| Magnesium | 27 mg | 25 mg |
| Phosphor | 220 mg | 200 mg |
| Kalium | 350 mg | 310 mg |
| Natrium | 36 mg | 59 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.9 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.5 µg | 0.9 µg |
| Vitamin B12 | 0.3 µg | 0.5 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 12 µg | 10 µg |
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