Vergleich
Poulet, Brust, ohne Haut, roh vs. Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 107 kcal bei Poulet, Brust, ohne Haut, roh, gegenüber 128 kcal bei Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz). Differenz: 21 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Poulet, Brust, ohne Haut, roh
Geflügel100 g
Protein24.6 g
24.6 g
Fett1 g
1 g
Vitamin D1.5 µg
1.5 µg
Omega-30 g
0 g
Energie107 kcal
107 kcal
Protein−5.5 g
Fett+0.2 g
Vitamin D+0.1 µg
Omega-3gleich
Energie−21 kcal
Protein30.1 g
30.1 g
Fett0.8 g
0.8 g
Vitamin D1.4 µg
1.4 µg
Omega-30 g
0 g
Energie128 kcal
128 kcal
Höchster Gehalt an Protein
Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 5.5 g mehr Protein je 100 g.
Höchster Gehalt an Kalium
Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) enthält 50 mg mehr Kalium je 100 g.
Höchster Gehalt an Folat
Poulet, Brust, ohne Haut, roh enthält 5 µg mehr Folat je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Poulet, Brust, ohne Haut, roh | Poulet, Brust, Schnitzel oder Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 107 kcal | 128 kcal |
| Protein | 24.6 g | 30.1 g |
| Fett | 1 g | 0.8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 0.2 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.3 g | 0.2 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 72.7 g | 69.1 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 3 mg | 4 mg |
| Eisen | 0.3 mg | 0.4 mg |
| Magnesium | 27 mg | 27 mg |
| Phosphor | 220 mg | 230 mg |
| Kalium | 350 mg | 400 mg |
| Natrium | 36 mg | 38 mg |
| Zink | 0.5 mg | 0.6 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 1.5 µg | 1.4 µg |
| Vitamin B12 | 0.3 µg | 0.2 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 12 µg | 8 µg |
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