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Fette und Öle

Joghurt-Salatsauce (ohne Öl)

Salatsaucen 58 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) liefern 58 kcal (243 kJ). Energiedichte und Nährstoffgehalte sind unten Wert für Wert aufgeführt. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Salatsaucen» (Familie «Fette und Öle») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Joghurt-Salatsauce (ohne Öl)

Das Wichtigste für 100 g

Protein3.2 g 6%
Fett3 g 4%
Kohlenhydrate4.5 g 2%
Ballaststoffe0.1 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g
NährstoffWert% NRV*
Makronährstoffe
Energie58 kcal (243 kJ)C3%
Protein3.2 gC6%
Fett3 gC4%
davon gesättigte Fettsäuren1.8 gC9%
davon mehrfach ungesättigte0.1 gCn. v.
davon Omega-30 gCn. v.
Kohlenhydrate4.5 gC2%
davon Zucker4.5 gC5%
Ballaststoffe0.1 gC0%
Wasser89.1 gCn. v.
Alkohol0 gCn. v.
Mineralstoffe
Calcium110 mgC14%
Eisen0 mgC0%
Magnesium11 mgC3%
Phosphor92 mgC13%
Kalium160 mgC8%
Natrium200 mgC8%
Zink0.4 mgC4%
Vitamine
Vitamin D0.1 µgC2%
Vitamin B120.3 µgC10%
Vitamin C9 mgC9%
Folat8 µgC4%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein6%
Fett4%
Kohlenhydrate2%
Ballaststoffe0%
Calcium14%
Phosphor13%
Vitamin B1210%
Vitamin C9%
Natrium8%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

VergleichEiweissFettEnergie
vs. Essig-Öl-Salatsauce, hausgemacht (mit Rapsöl)+ 2.5 g− 27.2 g− 229 kcal
vs. Salatsauce, italienisch+ 3.1 g− 29.1 g− 251 kcal
vs. Salatsauce, französisch+ 1.8 g− 34.4 g− 302 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) ?
100 g Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) liefern 58 kcal bzw. 243 kJ (Datenbank BLV V7.1).
Wie viel Eiweiss haben 100 g Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) ?
100 g liefern 3.2 g Eiweiss, das sind 6 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).
Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Joghurt-Salatsauce (ohne Öl) ?
100 g enthalten 3 g Fett, davon 1.8 g gesättigte Fettsäuren.
Woher stammen diese Werte?
Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).
Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?
Für die offizielle Bezeichnung «Joghurt-Salatsauce (ohne Öl)» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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