Verschiedenes

Salz, Himalayasalz

Salz, Gewürze und Aromen 0 kcal / 100 g BLV V7.1

100 g Salz, Himalayasalz liefern 0 kcal (0 kJ). Auffällig ist der Gehalt an Eisen (24 mg) je 100 g. Dieses Lebensmittel gehört zur Kategorie «Salz, Gewürze und Aromen» (Familie «Verschiedenes») der Schweizer Nährwertdatenbank.

Nr. 8 · Lebensmittel reich an Eisen

Das Wichtigste für 100 g

Protein0 g 0%

Fett0 g 0%

Kohlenhydrate0 g 0%

Ballaststoffe0 g 0%

% der Nährwert-Referenzwerte (Erwachsene), für die angezeigte Portion.

Detaillierte Zusammensetzung

für 100 g

Nährstoff	Wert	% NRV*
Makronährstoffe
Energie	0 kcal (0 kJ)C	0%
Protein	0 gE	0%
Fett	0 gE	0%
davon gesättigte Fettsäuren	0 gE	0%
davon mehrfach ungesättigte	0 gE	n. v.
davon Omega-3	0 gC	n. v.
Kohlenhydrate	0 gE	0%
davon Zucker	0 gE	0%
Ballaststoffe	0 gE	0%
Wasser	3.6 gE	n. v.
Alkohol	0 gE	n. v.
Mineralstoffe
Calcium	140 mgA	18%
Eisen	24 mgA	171%
Magnesium	n. v.	n. v.
Phosphor	Spuren mgA	n. v.
Kalium	0 mgA	0%
Natrium	38’000 mgA	1’583%
Zink	0 mgA	0%
Vitamine
Vitamin D	0 µgE	0%
Vitamin B12	0 µgE	0%
Vitamin C	n. v.	n. v.
Folat	0 µgE	0%

* Anteil der Nährwert-Referenzwerte für Erwachsene (LIV, Anhang 10), für die angezeigte Portion. Für Ballaststoffe nennt der Anhang keinen Wert: die 30 g pro Tag sind ein Richtwert. «n. v.»: Wert in der Quelle nicht verfügbar und von uns nie geschätzt. A/E/C zeigen die Herkunft jedes Werts.

Im Verhältnis zum Tagesbedarf

Deckung durch 100 g · Referenz: durchschnittliche erwachsene Person.

Protein0%

Fett0%

Kohlenhydrate0%

Ballaststoffe0%

Natrium1’583%

Eisen171%

Calcium18%

Phosphor0%

Kalium0%

Schnellvergleich

Differenz je 100 g aus Sicht dieses Lebensmittels: «+» = es enthält mehr als das Vergleichsprodukt.

Vergleich	Eiweiss	Fett	Energie
vs. Kochsalz ohne Jod und Fluor	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs. Essig	− 0.1 g	± 0 g	− 21 kcal
vs. Ingwer, roh	− 1.1 g	− 1.1 g	− 33 kcal

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien haben 100 g Salz, Himalayasalz ?

100 g Salz, Himalayasalz liefern 0 kcal bzw. 0 kJ (Datenbank BLV V7.1).

Wie viel Eiweiss haben 100 g Salz, Himalayasalz ?

100 g liefern 0 g Eiweiss, das sind 0 % des Referenzwerts für Erwachsene (50 g).

Wo steht dieses Lebensmittel beim Gehalt an Eisen ?

Mit 24 mg je 100 g belegt es Platz 8 unserer Rangliste nach Eisen-Gehalt, unter 1’121 Lebensmitteln der Datenbank mit erfasstem Wert.

Wie hoch ist der Fettgehalt von 100 g Salz, Himalayasalz ?

100 g enthalten 0 g Fett, davon 0 g gesättigte Fettsäuren.

Woher stammen diese Werte?

Aus der Schweizer Nährwertdatenbank V7.1 des BLV (Juli 2026). Jeder Wert trägt eine Herkunftsangabe: A (gemessen), E (geschätzt) oder C (berechnet).

Für welchen Zubereitungszustand gelten die Werte?

Für die offizielle Bezeichnung «Salz, Himalayasalz» der Datenbank: der Zustand (roh, gekocht, abgetropft…) ist dort angegeben, wo relevant. Die Zubereitung verändert die Zusammensetzung je 100 g deutlich, insbesondere den Wassergehalt.

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