datafood
S’inscrire
datafood

Divers

Sel, de l'Himalaya

Sel, épices et arômes 0 kcal / 100 g OSAV V7.1

Sel, de l'Himalaya apporte 0 kcal (0 kJ) pour 100 g. Sa composition se distingue par sa teneur en fer (24 mg) pour 100 g. Cet aliment appartient à la catégorie « Sel, épices et arômes » (famille « Divers ») de la base OSAV.

n°8 · aliments riches en fer
Sel, de l'Himalaya

L’essentiel pour 100 g

Protéines0 g 0%
Lipides0 g 0%
Glucides0 g 0%
Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g
NutrimentValeur% VNR*
Macronutriments
Énergie0 kcal (0 kJ)C0%
Protéines0 gE0%
Lipides0 gE0%
dont acides gras saturés0 gE0%
dont polyinsaturés0 gEn. d.
dont oméga-30 gCn. d.
Glucides0 gE0%
dont sucres0 gE0%
Fibres alimentaires0 gE0%
Eau3,6 gEn. d.
Alcool0 gEn. d.
Minéraux
Calcium140 mgA18%
Fer24 mgA171%
Magnésiumn. d.n. d.
Phosphoretraces mgAn. d.
Potassium0 mgA0%
Sodium38 000 mgA1 583%
Zinc0 mgA0%
Vitamines
Vitamine D0 µgE0%
Vitamine B120 µgE0%
Vitamine Cn. d.n. d.
Folates0 µgE0%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%
Lipides0%
Glucides0%
Fibres alimentaires0%
Sodium1 583%
Fer171%
Calcium18%
Phosphore0%
Potassium0%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

ComparaisonProtéinesLipidesÉnergie
vs Sel de cuisine sans iode ni fluor± 0 g± 0 g± 0 kcal
vs Vinaigre− 0,1 g± 0 g− 21 kcal
vs Gingembre, racine, crue− 1,1 g− 1,1 g− 33 kcal

Aliments similaires

Dans la famille « Divers » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Sel, de mer, fleur de selSel, de mer, fleur de sel0 kcalSel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluorSel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor0 kcalSel de cuisine sans iode ni fluorSel de cuisine sans iode ni fluor0 kcalVinaigreVinaigre21 kcalGingembre, racine, crueGingembre, racine, crue33 kcalVinaigre balsamiqueVinaigre balsamique128 kcalPaprika (épice)Paprika (épice)358 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de sel, de l'Himalaya ?
100 g de sel, de l'Himalaya apportent 0 kcal, soit 0 kJ (donnée OSAV V7.1).
Combien de protéines dans 100 g de sel, de l'Himalaya ?
100 g apportent 0 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).
Où se situe cet aliment pour la teneur en fer ?
Avec 24 mg pour 100 g, cet aliment occupe la 8e place de notre classement par teneur en fer, sur les 1 121 aliments de la base disposant d’une valeur pour ce nutriment.
Quelle est la teneur en lipides de 100 g de sel, de l'Himalaya ?
100 g contiennent 0 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.
D’où proviennent ces valeurs ?
De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).
À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?
Au libellé officiel « Sel, de l'Himalaya » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

Estimez vos besoins énergétiques journaliers, puis situez chaque portion par rapport à eux. Calcul local, sans inscription.

Calculer mes besoins