Divers

Sel de cuisine sans iode ni fluor

Sel, épices et arômes 0 kcal / 100 g OSAV V7.1

Sel de cuisine sans iode ni fluor apporte 0 kcal (0 kJ) pour 100 g. Sa densité énergétique et ses teneurs en nutriments sont détaillées ci-dessous, valeur par valeur. Cet aliment appartient à la catégorie « Sel, épices et arômes » (famille « Divers ») de la base OSAV.

L’essentiel pour 100 g

Protéines0 g 0%

Lipides0 g 0%

Glucides0 g 0%

Fibres alimentaires0 g 0%

% des valeurs nutritives de référence (adulte), pour la portion affichée.

Composition détaillée

pour 100 g

Nutriment	Valeur	% VNR*
Macronutriments
Énergie	0 kcal (0 kJ)C	0%
Protéines	0 gE	0%
Lipides	0 gE	0%
dont acides gras saturés	0 gE	0%
dont polyinsaturés	0 gE	n. d.
dont oméga-3	0 gC	n. d.
Glucides	0 gE	0%
dont sucres	0 gE	0%
Fibres alimentaires	0 gE	0%
Eau	0,1 gA	n. d.
Alcool	0 gE	n. d.
Minéraux
Calcium	10 mgA	1%
Fer	0,3 mgA	2%
Magnésium	1 mgA	0%
Phosphore	8 mgA	1%
Potassium	4 mgA	0%
Sodium	39 900 mgA	1 663%
Zinc	0,1 mgA	1%
Vitamines
Vitamine D	0 µgA	0%
Vitamine B12	0 µgA	0%
Vitamine C	0 mgA	0%
Folates	0 µgA	0%

* Part des valeurs nutritives de référence pour un adulte (OIDAl annexe 10), pour la portion affichée. Pour les fibres alimentaires, l’annexe ne fixe aucune valeur : le repère de 30 g par jour est indicatif. « n. d. » : valeur non disponible dans la source, jamais estimée par nos soins. A, E ou C indique l’origine de chaque valeur.

En proportion des besoins journaliers

Part couverte par 100 g · population de référence : adulte moyen.

Protéines0%

Lipides0%

Glucides0%

Fibres alimentaires0%

Sodium1 663%

Fer2%

Calcium1%

Phosphore1%

Zinc1%

Comparaison rapide

Écart pour 100 g, du point de vue de cet aliment : « + » = il en contient davantage que l’aliment comparé.

Comparaison	Protéines	Lipides	Énergie
vs Vinaigre	− 0,1 g	± 0 g	− 21 kcal
vs Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal
vs Gingembre, racine, crue	− 1,1 g	− 1,1 g	− 33 kcal
vs Vinaigre balsamique	− 0,7 g	± 0 g	− 128 kcal
vs Sel, de l'Himalaya	± 0 g	± 0 g	± 0 kcal

Aliments similaires

Dans la famille « Divers » : sélection par proximité nutritionnelle (méthode v1.0).

Sel, de l'Himalaya0 kcal

Sel, de mer, fleur de sel0 kcal

Vinaigre21 kcal

Sel, de mer, standard, blanc, sans adjonction d'iode et fluor0 kcal

Gingembre, racine, crue33 kcal

Vinaigre balsamique128 kcal

Questions fréquentes

Combien de calories dans 100 g de sel de cuisine sans iode ni fluor ?

100 g de sel de cuisine sans iode ni fluor apportent 0 kcal, soit 0 kJ (donnée OSAV V7.1).

Combien de protéines dans 100 g de sel de cuisine sans iode ni fluor ?

100 g apportent 0 g de protéines, soit 0 % de la valeur de référence pour un adulte (50 g).

Quelle est la teneur en lipides de 100 g de sel de cuisine sans iode ni fluor ?

100 g contiennent 0 g de lipides, dont 0 g d’acides gras saturés.

D’où proviennent ces valeurs ?

De la Base de données suisse des valeurs nutritives V7.1 publiée par l’OSAV (juillet 2026). Chaque valeur porte un indicateur d’origine : A (mesurée), E (estimée) ou C (calculée).

À quel état de préparation ces valeurs correspondent-elles ?

Au libellé officiel « Sel de cuisine sans iode ni fluor » de la base OSAV : l’état (cru, cuit, égoutté…) y est précisé quand il s’applique. L’état de préparation modifie la composition pour 100 g, notamment la teneur en eau.

Et pour vos besoins ?

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