Vergleich
Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) vs. Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 144 kcal bei Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz), gegenüber 158 kcal bei Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 14 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Protein27.3 g
27.3 g
Fett3.9 g
3.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie144 kcal
144 kcal
Protein−2.4 g
Fett−0.4 g
Vitamin Dgleich
Omega-3gleich
Energie−14 kcal
Protein29.7 g
29.7 g
Fett4.3 g
4.3 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie158 kcal
158 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 1.7 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Höchster Gehalt an Protein
Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 2.4 g mehr Protein je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) | Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 144 kcal | 158 kcal |
| Protein | 27.3 g | 29.7 g |
| Fett | 3.9 g | 4.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.3 g | 1.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 0.4 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 68.9 g | 66 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 21 mg | 7 mg |
| Eisen | 1.8 mg | 3.5 mg |
| Magnesium | 29 mg | 26 mg |
| Phosphor | 240 mg | 270 mg |
| Kalium | 260 mg | 280 mg |
| Natrium | 100 mg | 44 mg |
| Zink | 3.4 mg | 3.5 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1.1 µg | 0.9 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 16 µg | 14 µg |
Weitere Vergleiche
- Vollständige Seite: Kalb, Nierstück, Steak, gebraten
- Vollständige Seite: Kalb, geschmort
- Kalb, Geschnetzeltes, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Kalb, Runder Mocken, roh oder Kalb, Voressen, roh: der Vergleich
- Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl oder Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Saltimbocca, gebraten in HOLL-Rapsöl oder Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Kalbsplätzli, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) oder Kalb, Haxe, geschmort (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl oder Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): der Vergleich
- Diesen Vergleich im Vergleichstool anpassen