Vergleich
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl vs. Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz): Nährwert-Vergleich
Je 100 g: 185 kcal bei Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl, gegenüber 144 kcal bei Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz). Differenz: 41 kcal. Der vollständige Vergleich, Nährstoff für Nährstoff, nach der Datenbank BLV V7.1.
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl
Kalb100 g
Protein26.8 g
26.8 g
Fett8.6 g
8.6 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30.3 g
0.3 g
Energie185 kcal
185 kcal
Protein−0.5 g
Fett+4.7 g
Vitamin Dgleich
Omega-3+0.2 g
Energie+41 kcal
Protein27.3 g
27.3 g
Fett3.9 g
3.9 g
Vitamin D0 µg
0 µg
Omega-30 g
0 g
Energie144 kcal
144 kcal
Höchster Gehalt an Eisen
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl enthält 1 mg mehr Eisen je 100 g.
Höchster Gehalt an Fett
Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl enthält 4.7 g mehr Fett je 100 g.
Höchster Gehalt an Vitamin B12
Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) enthält 0.2 µg mehr Vitamin B12 je 100 g.
Vollständiger Vergleich, Nährstoff für Nährstoff
Je 100 g. In Grün: der höhere der beiden Gehalte. «n. v.»: in der Quelle nicht verfügbar.
| Je 100 g | Kalbsplätzli, gebraten in HOLL-Rapsöl | Kalb, Nierstück, Steak, gebraten (ohne Zugabe von Fett und Salz) |
|---|---|---|
| Makronährstoffe | ||
| Energie | 185 kcal | 144 kcal |
| Protein | 26.8 g | 27.3 g |
| Fett | 8.6 g | 3.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.9 g | 1.3 g |
| davon mehrfach ungesättigte | 1.1 g | 0.4 g |
| davon Omega-3 | 0.3 g | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g | 0 g |
| davon Zucker | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Wasser | 64.6 g | 68.9 g |
| Alkohol | 0 g | 0 g |
| Mineralstoffe | ||
| Calcium | 6 mg | 21 mg |
| Eisen | 2.8 mg | 1.8 mg |
| Magnesium | 29 mg | 29 mg |
| Phosphor | 240 mg | 240 mg |
| Kalium | 280 mg | 260 mg |
| Natrium | 390 mg | 100 mg |
| Zink | 3 mg | 3.4 mg |
| Vitamine | ||
| Vitamin D | 0 µg | 0 µg |
| Vitamin B12 | 1 µg | 1.1 µg |
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg |
| Folat | 15 µg | 16 µg |
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